化学教学中综合素质的培养第五章化学教学系统设计和实施第六章化学教学测量和评价第七章化学基本概念和化学

学教学设计与教学方法第5章化学教学技能第6章化学实验及实验教学研究第7章化学探究式教学第8章化学学

是刘知新主编的《化学教学论》第二版，高等教育出版社出版，1997年第二版。包括教学目的、任务、要求

食品化学与营养学课件，内容包括：教学课程大纲.pdf《食品化学与营养学课程》概述.pdf第一章绪论

双烯、苯和芳香烃等教案、有机化学复习提纲、有机化学教学进程计划表资料及苯环SE历程、乙烯＋Br历程、

绪论 第一节化学教学论的设课目的和任务 第二节化学教学论的内容和学习方法 一、化学教学论的内容 二、化学教学论的学习方法 第三节化学教学论的形成和发展 一、化学教学论学科的形成和发展 二、化学教学论科学的形成和发展

1、化学教学论设课的目的 2、化学教学论的研究对象 3、化学教学论的学科特点 4、化学教学论的学习方法

要求学生了解化学教学设计的基本原理和基本要求,掌握进行化学教 学设计的层次和环节,能够综合运用化学教学方法和化学教学媒体进行化学教学设计。 教学重点:化学教学设计的基本原理、原则和环节化学教学方法

要求学生理解化学实验、化学实验教学与化学教学之间的区别与联系, 掌握化学实验的基本理论,化学实验的构成及过程,学会进行初步的化学实验教学和化学实 验教学研究

1、化学教学测量和评价化学教学中的作用; 2、化学教学测量的程序; 3、化学教学测量的方式及类型; 4、化学试题的编制及试题质量分析; 5、化学教学评价的原则和方法