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食品化学与营养学

课件介绍
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基本信息:
课件分类:食品
课件类型:电子教案
文件大小:377KB
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课件说明:
食品化学与营养学课件,内容包括:
教学课程大纲.pdf
《食品化学与营养学课程》概述.pdf
第一章 绪论.pdf
第二章 食物的消化与吸收.pdf
第三章 基础营养.pdf
第四章 不同人群食品的营养要求.pdf
第五章 各类食物的营养价值.pdf
第六章 食品的营养素强化.pdf
第七章 食物与健康.pdf
第八章 社区营养.pdf
第九章 营养与农业.pdf

食品营养学部分学习指南.pdf
《食品化学与营养学》食品营养学部分习题集.pdf

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