食品化学与营养学

资源类别：课件（包）

课件分类：食品

课件类型：电子教案

文件大小：377KB

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食品化学与营养学课件，内容包括：
教学课程大纲.pdf
《食品化学与营养学课程》概述.pdf
第一章 绪论.pdf
第二章 食物的消化与吸收.pdf
第三章 基础营养.pdf
第四章 不同人群食品的营养要求.pdf
第五章 各类食物的营养价值.pdf
第六章 食品的营养素强化.pdf
第七章 食物与健康.pdf
第八章 社区营养.pdf
第九章 营养与农业.pdf

食品营养学部分学习指南.pdf
《食品化学与营养学》食品营养学部分习题集.pdf

• 食品化学与营养学：《食品化学与营养学》食品营养学部分习题集(pdf)
• 食品化学与营养学：《食品化学与营养学课程》概述(pdf)
• 食品化学与营养学：教学课程大纲(pdf)
• 食品化学与营养学：第一章 绪 论(pdf)
• 食品化学与营养学：第七章 食物与健康(pdf)