这是内蒙古水土保持与荒漠化、环境学专业的一个国家级优秀课件。

烧反应计算、燃烧基本原理和燃烧方法与燃烧装置四篇十五章，这里是第三篇燃烧基本原理（第七至十二章）内容

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word格式，实验内容包括：流体流动阻力的测定，离心泵特性曲线的测定，恒压过滤实验，传热综合实验，筛板式精馏塔的操作及塔板效率测定，洞道干燥实验，气体搅拌萃取塔液-液萃取实验，间歇精馏实验，间歇精馏实验，间歇精馏实验 。

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简述了萃取是利用溶质在不同溶剂中溶解度的不同，使混合物中的组分得到完全或部分分离的操作过程。

包括统计设计和统计调查、统计整理、总量指标和相对指标、平均指标和变异指标、动态数列、统计指数、抽样调查、相关与回归分析、统计预测、统计综合分析十一章。

介绍食品学科基本实验目的、材料和方法等。