维生素课件下载_中国高校课件下载中心

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第二章蛋白质化学第三章酶（Enzyme）第四章维生素和辅酶第五章生物氧化第六章糖代谢第八章含氮化合

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子、氨基酸等内容：第一节脂质与生物膜第二节糖与多糖第三节氨基酸和多肽第四节核苷酸第五节维生素与辅酶

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54245)水.pdf糖类.pdf绪论.pdf维生素和矿物质.pdf脂类.pdf酶.pdf风味.p

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物化学.ppt17、肝的生物化学.ppt18、维生素.ppt20、癌基因、抑癌基因与生长因子.pp

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品中的水和冰第四章糖类化合物第五章脂类第六章氨基酸多肽及蛋白质第七章维生素第八章色素第九章呈香物质

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的结构与性质、氨基酸、蛋白质的结构与性质、酶、维生素、抗生素与激素、代谢概况、生物能学、生物膜与物

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肤性病学之皮肤营养代谢性疾病》ppt，主要讲解维生素缺乏病，肠病性肢端皮炎，原发性皮肤淀粉样变的病

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复习生物化学的参考资料（doc）：第一章氨基酸和蛋白质第二章核酸的结构与功能第三章酶第四章维生素

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物营养6、脂类的营养7、能量8、矿物质营养9、维生素10、饲料添加剂11、营养物质之间关系12、研

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oc第三章蛋白质.doc第四章酶.doc第五章维生素与辅酶.doc第六章核酸.doc第七章激素.d