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的基本内容，在第一版基础上增加了酶的内容，全书共分十章，包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、酶、食品

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电路分析基础，曾令琴主编，内容包括：电路分析基础（第二版）-教学大纲.doc电路分析基础（第二版）

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4章动态分析方法第5章统计指数分析第6章抽样调查第7章假设检验与方差分析第8章相关y与回归分析附录国

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学基础》ppt课件，内容包括虚位移原理、杆系静力分析、分支稳定与极限、弹性力学平面问题、弹性薄板等。

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PT、PDF格式。完整课件，内容包括仪器分析完整课件和色谱分析完整课件两部分，设计精美，内容丰富、完

关键字：仪器分析

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与反气相色谱法5—高聚物的热解分析6—热分析7—热—力分析8—分子量分布的测定9—透射电子显微术10

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酸分布曲线.swf色谱流出曲线.swf草酸分布曲线.swf酚酞变色.swf酸碱滴定.swf醋酸分布

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面上的正应力分析第四章切应力分析第五章应力状态分析第六章弹性杆件位移分析第七章强度失效分析与设计准则

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非均相系分离单元操作动画素材，包括23个动画演示素材。

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教材：《电路分析基础》第3版。参考书：1、胡翔骏主编，《电路分析》，高教出版社；2、邱关源主编，《