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《果品蔬菜贮藏运销学》ppt完整课件，内容包括果品蔬菜的运输与冷链流通、果品蔬菜的营销策略、果品蔬菜采后病虫害、蔬菜贮藏等： 第一章 绪论 第三章 影响果品蔬菜贮藏性的因素 第四章 果品蔬菜的采收和采后处理 第五章 果品蔬菜的运输与冷链流通 第六章 果品蔬菜的贮藏方式与管理 第七章 果品蔬菜采后病虫害 第八章 果品贮藏 第九章 蔬菜贮藏 第十章 果品蔬菜的营销策略 主要参考文献： 李明启《果实生理》 陆定志、傅家瑞、宋松泉《植物衰老及其调控》 刘道宏主编《果蔬采后生理》 北京农业大学主编《果品贮藏加工学（第二版）》 华中农业大学主编《蔬菜贮藏加工学（第二版）》 周山涛主编《果蔬贮运学》 王忠主编《植物生理学》

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