介绍乳制品工艺、设备、知名企业介绍、及劣质乳粉的鉴别等。

《基因工程》ppt课件，包括动画素材和电子教案，动画素材分别是连结，切割，转录，翻译，蛋白质合成。电子教案主要内容有基因工程概述，DNA的基本功能，常用的植物转基因方法，基因工程的基本过程。

哈尔滨工业大学管理学院建设信息教研室《工程信息管理》ppt课件，共十章，内容包括工程信息管理概论、管理信息系统的开发、系统规划、系统分析、系统设计、系统实施、房地产投资决策管理信息系统的开发、建筑工程预算软件的设计实例、住宅小区物业管理系统的开发实例、建设工程管理软件的应用等。 第一章 概述 第二章 MIS开发 第三章 系统规划 第四章 系统分析 第五章 系统设计 第六章 系统实施 第七章 房地产投资决策信息系统 第八章 预算软件的设计 第九章 物业管理系统的设计 第十章 工程管理软件应用

中山大学《预防医学概论》ppt课件，肖勇梅主讲。主要内容包括绪论、社区卫生服务、常见特殊人群保健与临终关怀、矿物质等多部分： NO1（绪论、战略地位及挑战）.ppt vitamin K.ppt 演示文稿.ppt 特殊人群保健.ppt 矿物质（预防2004）.ppt 社区卫生服务（2004,甘）.ppt 维生素.ppt 脂类(人类营养学).ppt 菜肴的配料（配菜）.ppt 鲜活原料的初步加工.ppt

《数据库原理及应用》简明教程ppt教案，刘占文主编，共八章： 第一章 概论 第二章 关系数据库 第三章 关系数据库查询语言SQL 第四章 数据库设计 第五章 数据库保护 第六章 各种数据库比较 第七章 数据库系统的开发技术 第八章 数据库应用开发实例

《flash动画制作教程》ppt课件，主要内容包括Flash MX 2004概述、元件、实例和库、使用声音和视频、组件和模板、综合实例等十章： 第1章 Flash MX 2004概述 第2章 基本图形的绘制和编辑 第3章 Flash MX 2004的文本操作 第4章 元件、实例和库 第5章 制作动画 第6章 使用声音和视频 第7章 动作脚本的使用与 第8章 组件和模板 第9章 导出和发布动画 第10章 综合实例

刘江会的劳动经济学电子教案，内容有导论、人力资本与技能、失业及其治理、收入分配不均等。

《环境工程CAD》ppt电子教案，共十章，内容包括计算机辅助设计概述、使用图层、块和外部引用、绘制二维图形： 第1章 计算机辅助设计概述 第2章 二维绘图基础 第3章 绘制二维图形 第4章 基本编辑 第5章 高级编辑技巧 第6章 图案填充 第7章 使用图层、块和外部引用 第8章 文本标注 第9章 尺寸标注 第10章 控制图形显示

有线性规划与单纯形法、对偶问题与灵敏度分析、决策论、网络计划、图与网络分析等。

《综合俄语》ppt、word完整教学课件（二），内容包括完整课件、电子教案和习题库等，内容完整，讲解详细。