湖北经济学院《中国烹调工艺学》ppt、word教学课件，内容包括课件、电子教案和习题库： 第一章 切配技术概述 第二章 刀工技术 第三章 鲜活原料的初步加工 第四章 部位取料与整料出骨 第五章 上浆、挂糊和腌制 第一章 菜肴的组配工艺 第二章 风味调配工艺 第三章 烹制工艺基础 第四章 热菜烹调工艺 第五章 凉菜烹调方法 第六章 菜肴的装盘与美化造型 第七章 烹调工艺的改革与创新

财产权利与制度变迁—产权学派与新制度学派译文集 1.社会成本问题 2.生产、信息费用与经济组织 3.关于产权的理论 4.私有产权与分成租佃 5.交易费用、风险规避与合约安排的选择 6.产权：一个经典注释 7.一个研究所有制的框架 8.产权与经济理论 9.制度与人的经济价值的不断提高 10.制度变迁的理论 11.制度创新的理论 12.诱致性制度变迁理论 13.关于制度变迁的经济学理论

《新编国际贸易实务》ppt完整课件，共13章内容，章节齐全，内容全面、丰富，主要内容包括商业信用证及其单据审核、进出口商品的价格与核算、国际货物运输保险商品的品名、品质、数量和包装等： 第01章 绪论 第02章 商品的品名、品质、数量和包装 第03章 国际贸易术语 第04章 国际货物运输 第05章 国际货物运输保险 第06章 国际贸易支付工具 第07章 商业信用证 第08章 其他支付方式 第09章 进出口商品价格与核算 第10章 报关实务与商品检验 第11章 进出口合同的商订和履行 第12章 商业信用证及其单据审核 第13章 国际贸易方式

vc课件： c++基础.ppt 多继承和虚基类.ppt 多态.ppt 继承.ppt 静态成员和友元.ppt 类的构造和析构.ppt 类的设计和对象的使用.ppt 模板和IO流.ppt 虚函数和抽象类.ppt 运算符重载.ppt Windows编程基础.ppt 单文档应用程序设计.ppt 对话式应用程序设计.ppt

广东商学院工商管理学院管理学完整课件： 第一章 管理学基础 第二章 管理理论的形成和发展 第三章 管理与组织环境 第四章 计划职能 第五章 计划与计划工作 第六章 计划的组织实施 第七章 组织结构设计 第八章 人员配备 第九章 组织权力的配置 第十章 领导 第十一章 激励 第十二章 沟通 第十三章 控制

浙江大学计算机科学与技术学院《数据库系统管理与维护》ppt教学课件，耿建玲主讲。主要内容包括SQL Server关系数据库概述、SQL语言基础、管理视图、管理触发器、SQL Server 数据转换等十三章： 第一章 SQL Server关系数据库概述 第二章 数据库基础 第三章 SQL 语言基础 第四章 T—SQL程序设计基础 第五章 管理事务和管理数据库 第七章 管理视图 第六章 管理数据库表 第八章 数据库安全 第九章 数据库备份与恢复 第十章 管理索引 第十一章 管理触发器 第十二章 管理存储过程 第十三章 SQL Server数据转换

《工业微生物学》ppt完整教学课件（六），共9章，章节齐全，内容全面、丰富。主要内容包括微生物与现代食品工业、微生物的生长繁殖及其控制、微生物的分类、鉴定及命名、微生物与工业微生物学等： 第一章 微生物与工业微生物学 第二章 微生物的分类、鉴定及命名 第三章 微生物的特点 第四章 微生物的生长繁殖及其控制 第五章 微生物代谢与调控 6.1 遗传与变异 6.2 基因突变 6.3 基因重组 6.4 工业微生物育种 6.5 菌种的衰退与复壮的概念 第七章 微生物的生态 第八章 工业微生物发酵产品 第九章 微生物与现代食品工业

南开大学旅游学《旅行社管理》ppt、word教学课件，杜江教授主讲。使用教材：杜江《旅行社管理》，高等教育出版社，2002。主要内容包括旅行社与旅游业、旅行社的产品管理、旅行社的顾客与产业、中外旅行社的发展趋势等十章： 杜江教授简介(doc) 案例分析(doc) 旅行社管理教学大纲(doc) 1、旅行社与旅游业 2、現代旅行社管理的基本理念 3、旅行社的产品管理 4、旅行社营销管理 5、旅行社的技术管理 6、旅行社内部职能管理 7、旅行社的顾客与产业 8、旅行社战略管理 9、旅行社的行业管理 10、中外旅行社的发展趋势

第一章 数学建模简介 第二章 MATLAB入门 第三章 MATLAB作图 第四章 线性规划 第五章 无约束优化 第六章 非线性规划 第七章 微分方程 第八章 最短路问题 第九章 行遍性问题 第十章 数据的统计描述与分析 第十一章 回归分析 第十二章 计算机模拟 第十三章 插值 第十四章 拟合

《矩阵论》word电子教案，内容包括线性方程组与矩阵、矩阵运算及其应用、平面(R2)和空间(R3)中的向量、线性代数在理工经管课程中的应用举例等： 01 线性空间 02 线性子空间 03 线性变换及其矩阵 04 矩阵的对角化 05 对角化与Jordan标准形 06 Jordon标准形的变换与应用 07 矩阵级数与矩阵函数 08 矩阵函数的求法 09 矩阵微分方程 10 矩阵的三角分解 11 矩阵的QR分解 12 满秩分解与奇异值分解 13 Penrose广义逆矩阵