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第一章切配技术概述第二章刀工技术第三章鲜活原料的初步加工第四章部位取料与整料出骨第五章上浆、挂糊和腌

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分Chap4定积分Chap5微分方程Chap6多元函数微积分Chap8线性代数初步Chap9模糊数学

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章DC-AC变换第7章AC-AC变换第8章软开关初步第9章变换器的交流小信号模型第10章几种应用设计

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，章节齐全，内容完整：第一章程序设计与C++语言初步第二章基本数据类型第三章基本控制结构第四章函数第

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理19、含参变量积分20、曲线积分与曲面积分21、曲线积分与曲面积分22、各种积分间的联系与场论初步

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的描绘（单色）第二篇色彩原理及表现第六章色彩表现初步（写生）第七章色彩原理第八章色彩表现技巧第三篇空

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容包括应用设计、编程软件、基本指令、工厂电气控制初步等，能够满足高校教学的需要，特别适合大学教师作为

关键字：PLC

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离散时间第五章连续时间第六章二阶矩过程与随机分析初步第七章平稳过程第八章Gauss过程与Brown运

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的描绘（单色）第二篇色彩原理及表现第六章色彩表现初步（写生）第七章色彩原理第八章色彩表现技巧第三篇空

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富，内容包括信号及其描述、常用的传感器、信号处理初步、振动的测试等，非常实用，能够满足高校教学的需要