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课件包（2）

湖北经济学院：中国烹调工艺学[食品]

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容包括课件、电子教案和习题库：第一章切配技术概述第二章刀工技术第三章鲜活原料的初步加工第四章部位取

关键字：湖北经济学院烹调工艺烹调切配技术食品热菜烹调凉菜烹调

张家港工贸学校：机械制图及相关习题（倪梅花）（2004年）[机电机械]

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件.ppt立体的截切.ppt立体与立体相交.ppt零件图绘制.ppt零件图上的技术要求.ppt正投影

关键字：张家港工贸学校机械制图习题倪梅花组合体机件零件图制图

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