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食品保健与安全（ppt课件）[食品]

类型：教学课件　大小：30.47MB　下载/浏览：11/3653　评论：9　评分：6.6　积分：10

《食品保健与安全》ppt教学课件，主要内容包括食品与健康、食品的保健功能、各种保健食品、食品污染与

关键字：食品保健食品安全膳食指南活性多糖植物化学素保健食品蛋白质氨基酸活性菌食品污染食物加工

浙江工商大学：食品专业教学大纲合集（教学大纲）[食品]

类型：教学大纲　大小：30.93MB　下载/浏览：25/9364　评论：21　评分：6.2　积分：24

学.pdf食品化学.pdf食品卫生与保健.pdf食品卫生学.pdf食品原料学.pdf食品品质、安全

关键字：浙江工商大学食品食品工艺学食品科学分子遗传学代谢工程乳品工艺学微生物学生物工程食品加工市场营销生物化学

中国营养师培训教材[食品]

类型：电子图书　大小：2.37MB　下载/浏览：123/11351　评论：19　评分：7.7　积分：10

强化与保健食品第一章营养强化食品第二章保健食品概述第三章保健食品常用的功效成分第四章保健食品的功能

关键字：营养师食品蛋白质维生素膳食食品卫生保健食品烹饪加工

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