与南常大学 饲料加工工艺 与设 于翠萍 E-mail: yucuiping.haut. edu.cn
饲料加工工艺 与设备 于翠萍 E-mail: yucuiping.haut.edu.cn
0.概论 国内外饲料工业发展概况介绍 饲料加工工艺概述
0.概论 ◼ 国内外饲料工业发展概况介绍 ◼ 饲料加工工艺概述
2001年我国肉、蛋、奶的产量已分别达到63339 万吨、2336.7万吨和1122.9万吨,分别为1989年的24倍 3.2倍和2.6倍。我国的肉类和蛋类总产量均居世界第 畜牧业持续19年的发展。 截至到2001年,全国饲料工业总产值达到1644亿元, 饲料产品双班生产能力达到15024万吨,饲料产品产量 达到7806万吨,其中,配合饲料产量6087万吨,浓缩 饲料1419万吨,添加剂预混合料301吨。饲料产品产量、 配合饲料、浓缩饲料及添加剂预混合料分别比上年增 长5%、3%、14%和19%。 1946 3
19:46 3 ◼ 2001年我国肉、蛋、奶的产量已分别达到6333.9 万吨、2336.7万吨和1122.9万吨，分别为1989年的2.4倍、 3.2倍和2.6倍。 我国的肉类和蛋类总产量均居世界第一。 畜牧业持续１９年的发展。 ◼ 截至到2001年，全国饲料工业总产值达到1644亿元， 饲料产品双班生产能力达到15024万吨，饲料产品产量 达到7806万吨，其中，配合饲料产量6087万吨，浓缩 饲料1419万吨，添加剂预混合料301吨。饲料产品产量、 配合饲料、浓缩饲料及添加剂预混合料分别比上年增 长5％、3％、14％和19％
2001年各种饲料产量及所占比例 种 产量(万吨)所占比例% 猪料 2222 36 蛋禽料 1322 22 内禽料 1694 28 水产料 615 10 反刍家畜补充料 123 2 其它饲料 111 2 1946 4
19:46 4 2001年各种饲料产量及所占比例 品 种 产 量（万吨） 所占比例 ％ 猪料 2222 36 蛋禽料 1322 22 肉禽料 1694 28 水产料 615 10 反刍家畜补充料 123 2 其它饲料 111 2
我国已经成为世界第二大饲料生产国, 饲料工业发展目标已经明确,即到2010 年我国饲料产量将达到1.18亿吨。饲料 工业的发展正处在一个由分散到集中 由中小型工厂为主逐步向大型化发展阶 段,饲料厂日益趋向于大规模和集约化 生产。 1946
19:46 5 ◼ 我国已经成为世界第二大饲料生产国， 饲料工业发展目标已经明确，即到 2010 年我国饲料产量将达到 1.18亿吨。饲料 工业的发展正处在一个由分散到集中、 由中小型工厂为主逐步向大型化发展阶 段，饲料厂日益趋向于大规模和集约化 生产
合4> 1饲料原料清理设备 1.1饲料厂原料清理范围 饲料厂中需要清理的原料是谷物饲料及其加工副 产品,主要清理其中的石块、泥块、麻绳头、麻布 (塑料、纸)片等大杂和铁磁性杂质 2原料清理的基本方法及原理 饲料厂原料清理,主要是利用原料与杂质在物理 性质上的差异进行分选除杂。 1.2.1筛选法 筛选是利用原料和杂质间粒度的差异,借助带有合适 筛孔的筛面进行除杂的方法 1946 6
19:46 6 1 饲料原料清理设备 1.1 饲料厂原料清理范围 饲料厂中需要清理的原料是谷物饲料及其加工副 产品，主要清理其中的石块、泥块、麻绳头、麻布 （塑料、纸）片等大杂和铁磁性杂质。 1.2 原料清理的基本方法及原理 饲料厂原料清理，主要是利用原料与杂质在物理 性质上的差异进行分选除杂 。 1.2.1 筛选法 筛选是利用原料和杂质间粒度的差异，借助带有合适 筛孔的筛面进行除杂的方法
1.2.1.1筛选的基本条件 在筛选过程中,如果达到原料与杂质分离,必 须具备三个条件: 1.过筛物必须与筛面接触; 2.选择合理的筛孔形状和大小; 3.保证筛选物料与筛面之间具有适宜的相对运动。 2.1.2筛分的或然率和筛分效率 1.2.1.2.1筛分的或然率 颗粒可能穿过筛孔的机会数m,与颗粒在筛面上可 能出现机会数n的比值,称为筛分的或然率,用P表示。 P 1946 7
19:46 7 1.2.1.1 筛选的基本条件 在筛选过程中，如果达到原料与杂质分离，必 须具备三个条件： 1. 过筛物必须与筛面接触； 2. 选择合理的筛孔形状和大小； 3. 保证筛选物料与筛面之间具有适宜的相对运动。 1.2.1.2 筛分的或然率和筛分效率 1.2.1.2.1 筛分的或然率 颗粒可能穿过筛孔的机会数m，与颗粒在筛面上可 能出现机会数n的比值，称为筛分的或然率，用P表示。 = (1−1) n m P
合p 若取一正方形的筛孔, 孔长为a,筛丝直径为d(见 图1-1)。欲使直径为D的球 形颗粒过筛,其筛分的或然 率为: n C a-D P n(a-d) a+d 若忽略筛丝直径d,上 图1-1 式可写成: 计算筛分或然率 1946 8
19:46 8 若取一正方形的筛孔， 孔长为a，筛丝直径为d（见 图1-1 ）。欲使直径为D的球 形颗粒过筛，其筛分的或然 率为： 若忽略筛丝直径d ，上 式可写成： (1 ) (1 3) 2 = − − a D P (1 ) (1 2) ( ) 2 2 2 − − − = = a D a d a n m P 图1－1 计算筛分或然率
合pp 或然率的实质是颗粒通过一个筛孔时,可能过筛 的百分率。要使颗粒过筛的可能性提高到100%,所需 要的最少筛孔数N为或然率P的倒数,即 P(a-D) (1-4) 2.1.2.2可筛过颗粒中的“易筛粒”和“难筛粒” 筛分时,筛面物料有一定的厚度,物料中的可筛 过颗粒通过物料层到达筛面,可筛过颗粒穿过筛孔。 筛分的过程筛面应具有适当的运动,使筛面上的物料 呈松散状态,同时物料与筛面有相对运动。 1946
19:46 9 或然率的实质是颗粒通过一个筛孔时，可能过筛 的百分率。要使颗粒过筛的可能性提高到100％，所需 要的最少筛孔数N为或然率P的倒数，即： 1.2.1.2.2 可筛过颗粒中的“易筛粒”和“难筛粒” 筛分时，筛面物料有一定的厚度，物料中的可筛 过颗粒通过物料层到达筛面，可筛过颗粒穿过筛孔。 筛分的过程筛面应具有适当的运动，使筛面上的物料 呈松散状态，同时物料与筛面有相对运动。 (1 4) ( ) 1 2 2 − − = = a D a P N
合p 当筛面振动时,小颗粒很容易穿过物料层的间隙到达 筛面而过筛,大颗粒特别是粒度与筛孔尺寸相近的大 颗粒,则很难通过物料层到达筛面,即使到达筛面也 很难过筛。 粒径D3/4a的颗粒,穿过物料层较困难,也很难 过筛,其过筛的困难程度随粒度接近筛孔尺寸而越来 越大,把此范围的颗粒称作“难筛粒”; 粒径D>1.5a的颗粒,对“易筛粒”和“难筛粒” 穿过物料层不会发生很大影响。 1946 10
19:46 10 当筛面振动时，小颗粒很容易穿过物料层的间隙到达 筛面而过筛，大颗粒特别是粒度与筛孔尺寸相近的大 颗粒，则很难通过物料层到达筛面，即使到达筛面也 很难过筛。 粒径D3/4a的颗粒，穿过物料层较困难，也很难 过筛，其过筛的困难程度随粒度接近筛孔尺寸而越来 越大，把此范围的颗粒称作“ 难筛粒”； 粒径D >1.5a的颗粒，对“易筛粒”和“难筛粒” 穿过物料层不会发生很大影响
