第二章饲料作物 ●禾谷类饲料作物 ●豆类饲料作物 ●多汁类饲料作物
第二章 饲料作物 禾谷类饲料作物 豆类饲料作物 多汁类饲料作物
第一节禾谷类饲料作物 玉米 高粱 ●大麦 燕麦
第一节 禾谷类饲料作物 玉米 高粱 粟 大麦 燕麦
、玉米 学名 Zea Mays L.,别名玉蜀黍、包谷、 包米、玉茭。 玉米是主要的粮食作物,也是优良的饲料 作物。玉米的籽实是最重要的高能量精料, 收获将实后的秸秆也是良好的粗饲料。玉米 秸秆在青绿时可作为青饲料,也可制作青贮 料。因此,玉米在畜牧业生产上的地位远超 过粮食生产中的地位。 玉米原产于南美洲,是分布最广的一种作 物,栽培面积仅次于小麦。在我国大部分省 区都有种植,栽培面积仅次于水稻、小麦
一、玉米 学名Zea Mays L.，别名玉蜀黍、包谷、 包米、玉茭。 玉米是主要的粮食作物，也是优良的饲料 作物。玉米的籽实是最重要的高能量精料， 收获籽实后的秸秆也是良好的粗饲料。玉米 秸秆在青绿时可作为青饲料，也可制作青贮 料。因此，玉米在畜牧业生产上的地位远超 过粮食生产中的地位。 玉米原产于南美洲，是分布最广的一种作 物，栽培面积仅次于小麦。在我国大部分省 区都有种植，栽培面积仅次于水稻、小麦
玉米属禾本科玉米属一年生草本植物, 短日照植物,为喜温植物,对氮素要求较 高 玉米对前作要求不严,是良好的中耕作 物。玉米的播种期因地区而异。播种后要 检查苗情,力争全苗,同时要间苗、中耕 除草、定苗、追肥、起垄、防病虫害、霜 害、及时收获。 玉米是一种很有价值的饲料作物,不仅 产量高,而且品质优良,粗蛋白5-10% 玉米可作实、青刈、青贮饲料
玉米属禾本科玉米属一年生草本植物， 短日照植物，为喜温植物，对氮素要求较 高。 玉米对前作要求不严，是良好的中耕作 物。玉米的播种期因地区而异。播种后要 检查苗情，力争全苗，同时要间苗、中耕 除草、定苗、追 肥、起垄、防病虫害、霜 害、及时收获。 玉米是一种很有价值的饲料作物，不仅 产量高，而且品质优良，粗蛋白5-10%， 玉米可作籽实、青刈、青贮饲料
玉米饲料营养成分(% 类别产地水分/粗蛋粗脂粗纤无氮漫粗灰 白质肪维出物分 籽粒北京1137.24.81.273.91.4 秸秆泰安11.2350.833442.78.4 玉米芯北京8.72.00.728.25842.0 玉米品种 龙牧1号、龙牧3号、龙牧5号、吉青7号、 华农1号、新多2号、辽青85
玉米饲料营养成分（%） 类别 产地 水分 粗蛋 白质 粗脂 肪 粗纤 维 无氮浸 出物 粗灰 分 籽粒 秸秆 玉米芯 北京 泰安 北京 11.3 11.2 8.7 7.2 3.5 2.0 4.8 0.8 0.7 1.2 33.4 28.2 73.9 42.7 58.4 1.4 8.4 2.0 玉米品种: 龙牧1号、龙牧3号、龙牧5号、吉青7号、 华农1号、新多2号、辽青85
土壤耕作 饲料玉米
土壤耕作 饲料玉米
二、高粱 高粱又名蜀黍、茭子,为高粱属植物。 学名 Sorghum Vulgare Ders 高粱属喜温植物,抗旱性强,耐涝耐 盐碱,适宜在有机质丰富的壤质土种植。 高粱需肥较多,最好的前作是豆类与 麦类。 高粱的将实是重要精饲料之一,青绿 茎叶又是家畜优良的粗饲料。 高粱籽粒的粗蛋白含量为8-10%,无 氮浸出物却高达60%以上,饲用价值与玉 米相似。高粱除作精饲料外,还可青刈、 青贮
二、高粱 高粱又名蜀黍、茭子，为高粱属植物。 学名Sorqhum Vulqare Ders. 高粱属喜温植物，抗旱性强，耐涝耐 盐碱，适宜在有机质丰富的壤质土种植。 高粱需肥较多，最好的前作是豆类与 麦类。 高粱的籽实是重要精饲料之一，青绿 茎叶又是家畜优良的粗饲料。 高粱籽粒的粗蛋白含量为8-10%，无 氮浸出物却高达60%以上，饲用价值与玉 米相似。高粱除作精饲料外，还可青刈、 青贮
高粱籽实和叶的营养成分(%) 类别产地水分相蛋粗脂粗纤无氮浸粗灰 白质肪维出物|分 普通高粱北京13.08.53.61.571.22.2 将粒 多穗高粱广州90882.51.975.62.2 籽粒 高粱叶 (干物质) 010.25.225.145.214.3 高粱品种: 沈牧2号、辽饲杂1号、辽饲杂2号
高粱籽实和叶的营养成分（%） 类 别 产地 水分 粗蛋 白质 粗脂 肪 粗纤 维 无氮浸 出物 粗灰 分 普通高粱 籽粒 多穗高粱 籽粒 高粱叶 (干物质) 北京 广州 13.0 9.0 0 8.5 8.8 10.2 3.6 2.5 5.2 1.5 1.9 25.1 71.2 75.6 45.2 2.2 2.2 14.3 高粱品种: 沈牧2号、辽饲杂1号、辽饲杂2号
三、粟 是粟属植物,又名谷子,学名 Seteria Italica beauv。 粟为喜温作物,对土壤的要求不严,属 短日照植物。 粟对前作要求不严,大豆、玉米、小麦 等均为良好前作,最忌连作。易早播和浅 播,注意苗期管理、定苗、中耕除草、增 施氮钾肥、灌水。 粟的饲用价值很高,含丰富的蛋白质和 胡萝卜素,特别适于喂繁殖家畜。粟的主 要用途是制备干草
三、粟 是粟属植物，又名谷子，学名Seteria Italica Beauv。 粟为喜温作物，对土壤的要求不严，属 短日照植物。 粟对前作要求不严，大豆、玉米、小麦 等均为良好前作，最忌连作。易早播和浅 播，注意苗期管理、定苗、中耕除草、增 施氮钾肥、灌水。 粟的饲用价值很高，含丰富的蛋白质和 胡萝卜素，特别适于喂繁殖家畜。粟的主 要用途是制备干草
四、大麦 大麦又称有稃大麦,学名 Hordeum vulgar reL。 属大麦属一年生草本植物,喜冷凉气候, 耐低温,但抗寒性不及小麦,较耐旱,对 土壤要求不严。因大麦生育期较短,对肥 料要求很迫切。 大麦将粒富含蛋白质和碳水化合物,青 刈大麦是畜禽优良的青绿多汁饲料。 大麦品种: 蒙克尔(中国农科院)、斯特波(四川 省古蔺县畜牧局)
四、大麦 大麦又称有稃大麦，学名Hordeum vulga -re L. 属大麦属一年生草本植物，喜冷凉气候， 耐低温，但抗寒性不及小麦，较耐旱，对 土壤要求不严。因大麦生育期较短，对肥 料要求很迫切。 大麦籽粒富含蛋白质和碳水化合物，青 刈大麦是畜禽优良的青绿多汁饲料。 大麦品种： 蒙克尔（中国农科院）、斯特波（四川 省古蔺县畜牧局）
