三明学院 SANMING UNIVERSITY 通识类 课程教学大纲 开课单位：资源与化工学院 适用年级：2019-2022年级 二O二三年二月
通识类 课程教学大纲 开课单位：资源与化工学院 适用年级：2019-2022 年级 二○二三年二月
目录 一、通识选修课程… 1、中国象棋实战技巧 2、创新基础 11 3、锂离子电极材料 .17 4、英文电影赏析 .21 5、中学生物教学轮26 6、舌尖上的转基因植物. 31 了、药用植物功能性产品开发， 36
III 目 录 一、通识选修课程................................................................................................................ 4 1、中国象棋实战技巧......................................................................................................5 2、创新基础....................................................................................................................11 3、锂离子电极材料........................................................................................................17 4、英文电影赏析............................................................................................................21 5、中学生物教学轮........................................................................................................26 6、舌尖上的转基因植物................................................................................................31 7、药用植物功能性产品开发........................................................................................36
一、通识选修课程
4 一、通识选修课程
三明学院全校各专业（理论课程）教学大纲 课程名称 1、中国象棋实战技巧 课程代码 b71122001 口通识课口学科平台和专业核心课 课程类型 口专业方向口专业任选☑其他 授课教师 邹志明 修读方式 口必修 ☑选修 学分 2 开课学期 第7学期总学时 30 其中实践学时 20 混合式 非必填，根据实际填写 课程网址 A 先修课程：中国象棋的渊源、基本规则、计算机信息类课程。 先修及后续 课程 中国象棋是中华民族的文化瑰宝，源远流长，趣味浓厚，规则简明。属于 B 人对抗性游戏，是一款具有浓郁中国特色的益智游戏，学生通过本课程学习后 课程描述 在遵守每个棋子走法的基础上，不断在实践中摸索和提高。通过课程实践，找有 经验的人学习对弈或者到网上捉对厮杀，以此米掌握必要的实战技巧，为丰富学 生的课余文化生活打下必要的技能基础
5 三明学院 全校各 专业(理论课程)教学大纲 课程名称 1、中国象棋实战技巧 课程代码 0711220013 课程类型 通识课 学科平台和专业核心课 专业方向 专业任选 ☑其他 授课教师 邹志明 修读方式 必修 ☑选修 学 分 2 开课学期 第7学期 总学时 30 其中实践学时 20 混合式 课程网址 非必填，根据实际填写 A 先修及后续 课程 先修课程：中国象棋的渊源、基本规则、计算机信息类课程。 B 课程描述 中国象棋是中华民族的文化瑰宝，源远流长，趣味浓厚，规则简明。属于二 人对抗性游戏，是一款具有浓郁中国特色的益智游戏，学生通过本课程学习后， 在遵守每个棋子走法的基础上，不断在实践中摸索和提高。通过课程实践，找有 经验的人学习对弈或者到网上捉对厮杀，以此来掌握必要的实战技巧，为丰富学 生的课余文化生活打下必要的技能基础
(一)知识 1.认识棋盘，了解一些简单的象棋术语。掌握象棋的基本规则，会比较完空 地下一盘棋，能与他人对弈。在实战中学会镇密思考、认真应对的策略。 2.认识“将军”在实战中的重要性，学会如何取胜，具备会下棋选手的技能 在实战中灵活应将。在困境中锤炼顽强拼搏，不浮躁、不服输的精神。 (二)能力 3.具有良好的思想品德和健全的人格，热爱祖国：具有科学精神、人文修养 职业素养、社会责任感和积极向上的人生态度。 4.具有人文社会科学素养、社会责任感，能够在工程实践中理解并遵守工 课程目标 程职业道德，履行责任。 (三)素养 5.重视培养在多学科背景下的团队中承担个体，成员以及负责人的角色。 6.培有具有自主学习和终身学习的意识，有不断学习和适应发展的素养。 毕业要求 毕业要求指标点 课程目标 具有坚定正确的政治方向，良好 的思想品德和健全的人格，热罗 组国，热爱人民，拥护中国共户 1.思想品德 党的领导：具有科学精神、人文 课程目标1、2、3 修养、职业素养、社会责任感和 积极向上的人生态度，了解国情 社情民情，践行社会主义核心价 n 课程目标与 值观。 毕业要求的 具有人文社会科学素养、社会 对应关系9.职业规范 任感，能够在工程实践中理解 课程目标1、2、3、4 遵守工程职业道德，履行责任 能铭在多学科背岳下的团队中 承担个体，成员以及负责人的角 10.个人和团队 课程目标1、2、3、4、5 且有白主学习和终身学习的音 13.终身学习 识，有不断学习和适应发展的能 课程目标1、2、3、4、5、 力。 6
6 C 课程目标 （一）知识 1.认识棋盘，了解一些简单的象棋术语。掌握象棋的基本规则，会比较完整 地下一盘棋，能与他人对弈。在实战中学会缜密思考、认真应对的策略。 2.认识“将军”在实战中的重要性，学会如何取胜，具备会下棋选手的技能， 在实战中灵活应将。在困境中锤炼顽强拼搏，不浮躁、不服输的精神。 （二）能力 3.具有良好的思想品德和健全的人格，热爱祖国；具有科学精神、人文修养、 职业素养、社会责任感和积极向上的人生态度。 4.具有人文社会科学素养、社会责任感，能够在工程实践中理解并遵守工 程职业道德，履行责任。 （三）素养 5.重视培养在多学科背景下的团队中承担个体，成员以及负责人的角色。 6.培育具有自主学习和终身学习的意识，有不断学习和适应发展的素养。 D 课程目标与 毕业要求的 对应关系 毕业要求 毕业要求指标点 课程目标 1.思想品德 具有坚定正确的政治方向，良好 的思想品德和健全的人格，热爱 祖国，热爱人民，拥护中国共产 党的领导；具有科学精神、人文 修养、职业素养、社会责任感和 积极向上的人生态度，了解国情 社情民情，践行社会主义核心价 值观。 课程目标 1、2、3 9.职业规范 具有人文社会科学素养、社会责 任感，能够在工程实践中理解并 遵守工程职业道德，履行责任。 课程目标 1、2、3、4 10.个人和团队 能够在多学科背景下的团队中 承担个体，成员以及负责人的角 色。 课程目标1、2、3、4、5 13.终身学习 具有自主学习和终身学习的意 识，有不断学习和适应发展的能 力。 课程目标1、2、3、4、5、 6
章节内容 学时分配 理论实践合计 第一章行棋知识 1 3 4 第二章基本杀法 2 2 第三章基本战术 4 6 教学内容 第四章开局要领与浅解 3 4 第五章对局选解与对弈 2 4 6 第六章实战技巧演练与提高 2 4 6 其他（总结复习、期末考试） 2 2 合计 32 ☑分组合作学习 F ☑课堂讲授 ☑讨论座谈 ☑问题导向学习 散学方式 口专题学习 ☑实作学习 口探究式学习 口线上线下混合式学习 ☐其他 授课 支撞课程 课程思政融入 教学方式 次别 教学内容 目标 思政元素 思政目标 与手段 第一章行棋知 1 提出问慰：如何陪养良好的 识 看待中国象棋的想品德和健全 1.1棋盘与棋 1、3、4,5、国粹地位 的人格，热爱祖课堂讲授 19 6 国，具有人文修 实战指导 棋子的摆法与 走法 肚会责任感利 1.3吃子法 积极向上的人 教学安排 生态度。 1.4基本将法 1.5胜和负 2、3、4、5、 课堂讲授+ 1.6常用术语 6 实战指导 第二章基本杀 法 1、2、3、4 课造进授 2.1运用车的杀 实战指号 学 2.2运 1
7 E 教学内容 章节内容 学时分配 理论 实践 合计 第一章 行棋知识 1 3 4 第二章 基本杀法 2 2 4 第三章 基本战术 2 4 6 第四章 开局要领与浅解 1 3 4 第五章 对局选解与对弈 2 4 6 第六章 实战技巧演练与提高 2 4 6 其他（总结复习、期末考试） 2 2 合 计 32 32 F 教学方式 ☑课堂讲授 ☑讨论座谈 ☑问题导向学习 ☑分组合作学习 专题学习 ☑实作学习 探究式学习 线上线下混合式学习 其他 G 教学安排 授课 次别 教学内容 支撑课程 目标 课程思政融入 教学方式 思政元素 思政目标 与手段 1 第一章 行棋知 识 1.1 棋盘与棋 子 1.2 棋子的摆法与 走法 1.3 吃子法 1、3、4、5、 6 提出问题：如何 看待中国象棋的 国粹地位 培 养 良 好 的 思 想 品 德 和 健 全 的人格，热爱祖 国，具有人文修 养、职业素养、 社 会 责 任 感 和 积 极 向 上 的 人 生态度。 课堂讲授+ 实战指导 2 1.4 基本将法 1.5 胜和负 1.6 常用术语 2、3、4、5、 6 课堂讲授+ 实战指导 3 第二章 基本杀 法 2.1运用车的杀 法 2.2运 用马的杀法 2.3运用炮的杀 法 1、2、3、4 课堂讲授+ 实战指导
2.4多兵种联 提出问题：如充分发挥主 合杀法 1、2、3、4、 句做到能打 观能动性，科课堂讲授 5特殊杀法 仗，打胜仗 学排兵布阵 实战指号 熟悉并能随机 统筹兼顾，绡 第三章基本战 5 术 2、3、45 课堂讲授+ 3.1捉双 实战指导 3.2闪将 3.4引离 3.5堵塞与挡 课堂讲授， 截3.6牵制 2、3、4、5 实战指导 与腾挪 38同与交 3.9等 2、3、4、5 课堂讲授 着、困子与困易 6 实战指号 3.10解将还将 与解杀还杀 第四竞开局要 领与浅解 1、2、3、4 4.1开局的 课堂讲授 本原则 实战指号 4.2遵循或违反 开局基本原则 的实例分析 4.3中炮类开 9 2、3、4、5 局 4.4 课堂讲授 马相兵类开局 实战指导 第五章对局远 3、4、5、6 课堂讲授+ 实战指是 5.2学习象棋 大压技艺及风 11 5.3名局欣常 5.4对局与比 课堂讲授 1、3、4、5、 实战指导 位克 课货进授 1、2、3、4、 实战指导
8 4 2.4 多兵种联 合杀法 2. 5 特殊杀法 熟悉并能随机 运用 1、2、3、4、 5 提出问题：如 何做到能打 仗，打胜仗 充分发挥主 观能动性，科 学排兵布阵， 统筹兼顾，缜 密思考。 课堂讲授+ 实战指导 5 第三章基本战 术 3.1 捉双 3.2 闪将 3.3 抽将 2、3、4、5 课堂讲授+ 实战指导 6 3.4 引离 3.5 堵塞与拦 截 3.6 牵制 与腾挪 3.7 封锁与借力 2、3、4、5、 6 课堂讲授+ 实战指导 7 3.8 迂回与交 换 3.9 等 着、困子与困毙 3.10 解将还将 与解杀还杀 2、3、4、5、 6 课堂讲授+ 实战指导 8 第四章开局要 领与浅解 4.1 开局的基 本原则 4.2遵循或违反 开局基本原则 的实例分析 1、2、3、4、 5 课堂讲授+ 实战指导 9 4.3 中炮类开 局 4.4 马相兵类开局 2、3、4、5 课堂讲授+ 实战指导 10 第五章 对局选 解与对弈 5.1象棋大师赛 局实例分析讲 解 5.2 学习象棋 大师技艺及风 3、4、5、6 课堂讲授+ 实战指导 11 5.3 名局欣赏 5.4 对局与比 赛 1、3、4、5、 6 课堂讲授+ 实战指导 12 5.4 对局与比赛 5.5 比赛规则等 1、2、3、4、 5 课堂讲授+ 实战指导
13第六章实战技巧1、3、4、5、提出问圈：如发扬主人翁 演练与提高 课堂讲授+ 何理顺个人和精神，做好分 6.1对局教学与 6 团队的关系。 工合作和终 实战指导 实战 14 第六章实战技 演练与提高 课堂讲授 5.2比赛与挂盘1、2、3、4、 实战指导 讲解 5、6 总结与考核 1、2、3、4 5、6 评价项目及配分 评价项目说明 支撑课程目标 H 平时(30%) 作业、考勤、课堂活动 1、2、3、4、5、6 评价方式 期末(70%) 棋力评估、比赛成绩 1、2、3、4、5、6 散材：中国象棋高级教程 象棋布局技巧 学习资料： [1]象棋基本杀法 建议教材 [2]象棋布局技巧 及学习资料 [3]胡荣华象棋名局赏析 [4]中国象棋弃子攻杀法 T 教学条件 多媒体+学习通教学平台（或企业微信）+现场指导 需求 K 注意事项
9 13 第六章 实战技巧 演练与提高 6.1 对局教学与 实战 1、3、4、5、 6 提出问题：如 何理顺个人和 团队的关系。 发扬主人翁 精神，做好分 工合作和终 身学习。 课堂讲授+ 实战指导 14 第六章 实战技巧 演练与提高 6.2 比赛与挂盘 讲解 1、2、3、4、 5、6 课堂讲授+ 实战指导 15 总结与考核 1、2、3、4、 5、6 H 评价方式 评价项目及配分 评价项目说明 支撑课程目标 平时（30%） 作业、考勤 、课堂活动 1、2、3、4、5、6 期末（70%） 棋力评估、比赛成绩 1、2、3、4、5、6 I 建议教材 及学习资料 教材：中国象棋高级教程 象棋布局技巧 学习资料： [1]象棋基本杀法 [2]象棋布局技巧 [3]胡荣华象棋名局赏析 [4]中国象棋弃子攻杀法 J 教学条件 需求 多媒体+学习通教学平台（或企业微信）+现场指导 K 注意事项
备注： 1.本课程教学大纲F一项同一课程不同授课教师应协同讨论研究达成共同核心内涵。经教 学工作指导小组审议通过的课程教学大纲不宜自行更改。 2.评价方式可参考下列方式： (1)纸笔考试：平时小测、期中纸笔考试、期末纸笔考试 (2)实作评价：课程作业、实作成品、日常表现、表演、观察 (3)档案评价书面报告、专题档案 (4)口语评价：口头报告、口试 课程教学大纲起草团队成员签名 刘州 2023年2月8日 专家组审定意见： 同意 审批意见 专家组成员签名：乐立汉 任士制 泳鲶醇 2023年2月11日 学院教学工作指导小组审议意见 风气 教学工作指导小组组长： 有帆渔 2023年2月11日
10 备注： 1.本课程教学大纲F—J 项同一课程不同授课教师应协同讨论研究达成共同核心内涵。经教 学工作指导小组审议通过的课程教学大纲不宜自行更改。 2.评价方式可参考下列方式： (1)纸笔考试：平时小测、期中纸笔考试、期末纸笔考试 (2)实作评价：课程作业、实作成品、日常表现、表演、观察 (3)档案评价：书面报告、专题档案 (4)口语评价：口头报告、口试 审批意见 课程教学大纲起草团队成员签名： 2023 年 2 月 8 日 专家组审定意见： 同意 专家组成员签名： 2023 年 2 月 11 日 学院教学工作指导小组审议意见： 教学工作指导小组组长： 2023 年 2 月 11 日
三明学院三创学院专业（理论课程）教学大纲 000102 课程名称 2、创新基础 课程代码 ☑口通识课口学科平台和专业核心课 宋有红 课程类型 授课教师 口专业方向口专业任选口其他 修读方式 回必修 口选修 学分 1 开课学期 第二 总学时16 其中实践学时 0 混合式 课程网址 先修课程：基础物理、基础化学等通识课 A 先修及后续 后续课程：专业实习见习、学生的毕业论文。 课程 为贯彻落实党中央、国务院重大决策部署，教有部正式下文推进创新创业教育 要求从2016年起所有高校都要设置创新创业教有课程，对全体学生开设创新创业教 B 课程描述 有必修课和选修课，纳入学分管理。教有部《关于大力推进高等学校创新创业教有 和大学生自主创业工作的意见》提出：高等学校创新创业教育要面向全体学生，融 入人才培养全过程。本课程响应《福建省教有厅关于进一步加强高校创新创业教有 课程体系建设的指导意见》（闽教学〔2018）2号)，面向建设创新型国家的战略需 求，定位于大学生创新思维、创新精神和创新能力培养
11 三明学院 三创学院专业(理论课程)教学大纲 课程名称 2、创新基础 课程代码 000102 课程类型 通识课 学科平台和专业核心课 专业方向 专业任选 其他 授课教师 宋育红 修读方式 必修 选修 学 分 1 开课学期 第二 总学时 16 其中实践学时 0 混合式 课程网址 A 先修及后续 课程 先修课程：基础物理、基础化学等通识课 后续课程：专业实习见习、学生的毕业论文。 B 课程描述 为贯彻落实党中央、国务院重大决策部署，教育部正式下文推进创新创业教育， 要求从 2016 年起所有高校都要设置创新创业教育课程，对全体学生开设创新创业教 育必修课和选修课，纳入学分管理。教育部《关于大力推进高等学校创新创业教育 和大学生自主创业工作的意见》提出：高等学校创新创业教育要面向全体学生，融 入人才培养全过程。本课程响应《福建省教育厅关于进一步加强高校创新创业教育 课程体系建设的指导意见》（闽教学〔2018〕2 号），面向建设创新型国家的战略需 求，定位于大学生创新思维、创新精神和创新能力培养