有机化学OrganicChemistry教材：徐寿昌主编高等教育出版社第一章有机化合物的结构和性质主讲教师：邢令宝山东理工大学化学化工学院
第一章 有机化合物的结构和性质 主讲教师：邢令宝 山东理工大学化学化工学院 有机化学 Organic Chemistry 教材:徐寿昌主编 高等教育出版社
第一章有机化合物的结构和性质1.1有机化合物和有机化学一.有机化学的发展1806年柏则里（Berzelius）首先提出（有机化学）名词有机化学奠基于18世纪中叶生命力学说1828年F.Wohler在实验室由氰酸铵(NHOCN)合成3尿素(NH,CONH2),促进了有机化合物的人工合成：→HN-C-NH2NH.OCN1845年Kolbe合成了醋酸；1854年，柏赛罗（M.berthelot）合成油脂类化合物等
1806年柏则里（Berzelius）首先提出(有机化学)名词 有机化学奠基于18世纪中叶 生命力学说 1828年F.Wöhler在实验室由氰酸铵(NH4OCN)合成 尿素(NH2CONH2 ),促进了有机化合物的人工合成: NH4 OCN H2 N C NH2 O 第一章 有机化合物的结构和性质 1.1 有机化合物和有机化学 一.有机化学的发展 1845年Kolbe合成了醋酸；1854年，柏赛罗(M.berthelot) 合成油脂类化合物等
④19世纪下半叶.有机合成得到了快速发展.20世纪初开始建立了以煤焦油（P121）为原料合成染料、药物和炸药为主的有机化学工业.③20世纪40年代开始发展了以石油为主要原料的有机化学工业,特别是生产合成纤维、合成橡胶、合成树脂和塑料为主的有机合成材料工业二.有机化学的定义有机化合物的主要特征：都含有碳原子，即都是含碳化合物有机化学一就是研究含碳化合物的化学OrganicChemistryistheChemistryofCarbon Compounds
19世纪下半叶,有机合成得到了快速发展,20世纪初 开始建立了以煤焦油（P121）为原料合成染料、药物 和炸药为主的有机化学工业. 20世纪40年代开始发展了以石油为主要原料的有机 化学工业,特别是生产合成纤维 、合成橡胶 、合成树 脂和塑料为主的有机合成材料工业. 有机化合物的主要特征:都含有碳原子,即都是含碳 化合物. 二.有机化学的定义 有机化学—就是研究含碳化合物的化学. Organic Chemistry is the Chemistry of Carbon Compounds
绝大多数有机化合物也都含有氢.从结构上看.所有的有机化合物都可以看作碳氢化合物以及从碳氢化合物衍生而得的化合物（封面CH）。有机化学一就是研究碳氢化合物及其衍生物的化学当然,对CO、CO2、CO,2-等简单化合物习惯上还是称作无机化合物
绝大多数有机化合物也都含有氢,从结构上看,所有 的有机化合物都可以看作碳氢化合物以及从碳氢化合 物衍生而得的化合物（封面CH）。 当然,对CO、CO2、CO3 2-等简单化合物习惯上还 是称作无机化合物. 有机化学 — 就是研究碳氢化合物及其衍生物的化学
自然界中碳的循环CO202H20能量光合呼吸作用作用石化作用石化作用动物食植物燃料的燃烧煤石油化学工业燃料：天然气、汽油、柴油等消费品：食品、塑料、药物等
自然界中碳的循环
1.2有机化合物的特点绝大多数有机物只是由碳，氢，氧，卤素，硫和磷等少数元素组成，但种类繁多。碳元素：核外电子排布1s22s22p碳原子相互结合能力很强（碳链和碳环）碳的同素异形体：(1)石墨(2)金刚石(3)足球烯（富勒烯）(C60/C70)
绝大多数有机物只是由碳，氢，氧，卤素，硫和 磷等少数元素组成,但种类繁多。 碳元素:核外电子排布 1s 22s22p2 碳原子相互结合能力很强（碳链和碳环） 碳的同素异形体: (1)石墨 (2)金刚石 (3)足球烯 （富勒烯）（C60/C70） 1.2 有机化合物的特点
154pm335Pn石墨的晶体结构(SP2金刚石的晶体结构（SP3）足球烯（富勒烯）(Footballene)：单纯由碳元素结合形成的稳定分子，具有60个顶点和32个面，其中12个面为正五边形，20个面为正六边形整个分子形似足球。具有芳香性C60 / Czo中的碳原子处于(SP2- SP3)中间过渡态
石墨的晶体结构 (SP2 ) 金刚石的晶体结构( SP3 ) 足球烯(富勒烯)(Footballene):单纯 由碳元素结合形成的稳定分子，具 有60个顶点和32个面，其中12个面 为正五边形，20个面为正六边形， 整个分子形似足球。具有芳香性。 C60 / C70中的碳原子处于 (SP2 - SP3 ) 中间过渡态
含碳化合物的转化CH→CH,CI → .. → CCl4→C金刚石不同化合物之间的转化（官能团）、碳链的增加和减少
含碳化合物的转化 CH4 → CH3Cl → . → CCl4 → C金刚石 不同化合物之间的转化（官能团）、碳链的增加和 减少
1.2.1有机化合物结构上的主要特点：同分异构现象一.同分异构现象分子式相同而结构相异因而其性质也各异的不同化合物,称为同分异构体,这种现象叫同分异构现象例1:乙醇和二甲醚 CH,CH,-OH,CH-O-CH例2：丁烷和异丁烷CH,CH,CH,CHCH,CHCHCH3
分子式相同而结构相异因而其性质也各异的不同 化合物,称为同分异构体,这种现象叫同分异构现象. 例1:乙醇和二甲醚 CH3CH2 -OH, CH3 -O-CH3 例2:丁烷和异丁烷 CH3CH2CH2CH3 CH3CHCH3 CH3 1.2.1 有机化合物结构上的主要特点:同分异构现象 一.同分异构现象
碳化合物含有的碳原子数和原子种类越多它的同分异构体也越多.如：C,H16的同分异构体数9 个。CgH18的同分异构体数可达18个。C10H22的同分异构体数可达75个
碳化合物含有的碳原子数和原子种类越多,它的同 分异构体也越多.如: C7H16的同分异构体数 9 个. C8H18的同分异构体数可达18个. C10H22的同分异构体数可达75个