项目三皂背类化学成分的提取分离技术 一，单现选择题 1.描体皂作元由多少个碳解子组成()(1分) L17个 B21个 C27个 D.30个 本题答案：C 2不符合留体皂售元结构特点的是()(1分) L含有-下六个环 且环和F环以螺缩附的形式连接 CE环是呋喻环，F环是吡响环 分子中常含羧基，又称酸性皂昔 本题答案：D 3下列皂昏中具有稻味的是()(1分) 人人参皂任 B甘草皂目 C桔梗皂晋 D繁朗皂苷 本恩答案：B 4下列成分的水溶液振摇后陵产生大量持久性泡沫，不因加热而滑失的是《)(L分》 人蛋白质 B皂苷 C黄酮苷 D葱鼠苷 本题答室：B 5含用体皂普水溶液，分别加入盐酸（酸管）和氢氧化钠（碱管）后振据，结果是() (1分) A碱管泡沫高于酸管几倍
项目三 皂苷类化学成分的提取分离技术 一、单项选择题 1.甾体皂苷元由多少个碳原子组成（）（1 分） A.17 个 B.21 个 C.27 个 D.30 个 本题答案：C 2.不符合甾体皂苷元结构特点的是（）（1 分） A.含有 A-F 六个环 B.E 环和 F 环以螺缩酮的形式连接 C.E 环是呋喃环，F 环是吡喃环 D.分子中常含羧基，又称酸性皂苷 本题答案：D 3.下列皂苷中具有甜味的是（）（1 分） A.人参皂苷 B.甘草皂苷 C.桔梗皂苷 D.紫胡皂苷 本题答案：B 4.下列成分的水溶液振摇后能产生大量持久性泡沫，不因加热而消失的是（）（1 分） A.蛋白质 B.皂苷 C.黄酮苷 D.蒽醌苷 本题答案：B 5.含甾体皂苷水溶液，分别加入盐酸（酸管）和氢氧化钠（碱管）后振摇，结果是（） （1 分） A.碱管泡沫高于酸管几倍
B酸管泡沫高于碱管几倍 C酸碱两管高度相同 两管均无泡沫 本题答案：A 6溶血雪数是指在一定条件下，能使血液中红细围完全溶解的皂目的()(1分) A最高浓度 且较大浓度 C较小浓度 D最低浓度 本题答案：D 7,大多数皂皆制剂只能口服，而不宜静脉注射的原因是皂昏()(1分) A刺激皮肤精模 且吸收不好 C有溶血反应 D.不溶于水 本题答案：C 8从水溶液中提取皂苷的最好溶剂是()(1分) 人甲醇 且无水乙醇 C3乙醇 D.正丁醇 本题答案：D 9.不适用于总皂苷的分离方法是()《1分) A分段沉淀法 B阻固醇沉淀法 C乙醚举取法 D色游法 本题答案：C I0.Liebermann-Burchard反应所使用的试剂是()(1分) L香草醛一浓硫酸
B.酸管泡沫高于碱管几倍 C.酸碱两管高度相同 D.两管均无泡沫 本题答案：A 6.溶血指数是指在一定条件下，能使血液中红细胞完全溶解的皂苷的（）（1 分） A.最高浓度 B.较大浓度 C.较小浓度 D.最低浓度 本题答案：D 7.大多数皂苷制剂只能口服，而不宜静脉注射的原因是皂苷（）（1 分） A.刺激皮肤粘摸 B.吸收不好 C.有溶血反应 D..不溶于水 本题答案：C 8.从水溶液中提取皂苷的最好溶剂是（）（1 分） A.甲醇 B.无水乙醇 C.30%乙醇 D.正丁醇 本题答案：D 9.不适用于总皂苷的分离方法是（）（1 分） A.分段沉淀法 B.胆固醇沉淀法 C.乙醚萃取法 D.色谱法 本题答案：C 10.Liebermann-Burchard 反应所使用的试剂是（）（1 分） A.香草醛-浓硫酸
B.醋卧-浓硫酸 C三氯乙酸 五氯化梯 本思答案：B 二、多项遗邦题 1,按照皂售元的化学结构可将皂皆分为两大类()(2分》 A御体皂苷 B单糖链皂背 C三萜皂苷 D双糖战皂替 本题答案：AC 2皂背的性质叙述正确的是()(2分) A泡沫加热会消失 B对粘模有喇激性 C吸湿性 D溶血性 本题答室：BCD 3区别三菇皂苷和用体皂普的方法有()(2分) A泡沫试验 B三氧甲烷-浓硫酸反应 C三氯乙酸反应 D醋酐一浓硫酸反应 本题答案：CD 4精制皂作时，先将粗皂杆溶于甲醇或乙醇中，然日如何溶剂可使皂背析出()(2分) A正丁醇 B乙陆 C丙酮 D.乙-丙丽(1：1) 本题答案：CD 5皂皆的精制与分离方法有()(2分)
B.醋酐-浓硫酸 C.三氯乙酸 D.五氯化锑 本题答案：B 二、多项选择题 1.按照皂苷元的化学结构可将皂苷分为两大类（）（2 分） A.甾体皂苷 B.单糖链皂苷 C.三萜皂苷 D.双糖链皂苷 本题答案：AC 2.皂苷的性质叙述正确的是（）（2 分） A.泡沫加热会消失 B.对粘膜有刺激性 C.吸湿性 D.溶血性 本题答案：BCD 3.区别三萜皂苷和甾体皂苷的方法有（）（2 分） A.泡沫试验 B.三氯甲烷-浓硫酸反应 C.三氯乙酸反应 D.醋酐-浓硫酸反应 本题答案：ACD 4.精制皂苷时，先将粗皂苷溶于甲醇或乙醇中，然后加何溶剂可使皂苷析出（）（2 分） A.正丁醇 B.乙醚 C.丙酮 D.乙醚-丙酮（1：1） 本题答案：BCD 5.皂苷的精制与分离方法有（）（2 分）
人分领沉淀法 B胆固醇沉淀法 C乙醇沉淀法 D色滞法 E酸溶碱沉法 本题答案：ABD
A.分级沉淀法 B.胆固醇沉淀法 C.乙醇沉淀法 D.色谱法 E.酸溶碱沉法 本题答案：ABD