节能日光温室黄瓜栽培技术规范 黄瓜原产于热带森林地区，属喜温、喜光性蔬菜，同时较耐低温、弱光，适宜在设施条件下 栽培，是节能日光温室种植首先获得成功并大面积推广应用的蔬菜。黄瓜座果能力强，膨瓜 快，具有很高的丰产潜力，为了不断提高日光温室黄瓜产量和效益，现将其栽培技术规范如 下： 一、品种选择 (一)、原则 越冬茬、早春茬，自然气温由低向高变化，故所选品种要求耐低温、寡光照、丰产、抗 病、商品性好。适合的品种有津春3号、甘丰8号、甘丰11号、新泰密刺等密刺类、山东5 号等：秋冬茬，自然气温由高向低变化，要求品种前期耐热，高抗霜霉病，商品性好。适宜的 品种有津春4号、津优3号、津优4号、津杂2号等。 (二)品种简介 1.津优3号(506)：天津黄瓜所最新品种，丰产性好，长势强，回头瓜多，瓜长30cm 左右，单瓜重200g左右，瓜色深绿，瘤刺明显，商品性好，高抗枯萎病，中抗霜霉病、白粉 病，亩产7500kg左右。 2.津优2号(90-4)：天津黄瓜所的新品种，长势强，单性结实力强，瓜条长棒状，深 绿色，刺瘤中等，腰瓜长35cm,单瓜重200g,早熟，耐低温、弱光，高产，抗霜霉病，白粉 病，枯萎病能力强，亩产7000kg以上。 3.甘丰8号：甘肃省农科院蔬菜所育成，早熟（播种至采收约65天），抗病，丰产，较 耐低温、弱光，长势强，瓜条直，品质佳，单瓜长33Cm以上，亩产5000kg以上。 4.甘丰11号：甘肃省农科院蔬菜所育成，早熟，耐低温、弱光，耐盐碱能力强，耐瘠 薄。一节双瓜或多瓜，长棒形，绿色，棱刺明显，单瓜长32cm,高抗枯菱病，亩产7500kg左 右。 5.津杂2号：长势较强，瓜条棍棒形，深绿色，瘤刺较明显，瓜条长37.6Cm,单瓜重 300g左右，皮薄甜脆，品质优，抗枯菱病、霜霉病、白粉病等，亩产7500一10000kg。 6.新泰密刺：长势强，瓜棒状，青绿色，刺瘤密，瓜条长20一25cm,单瓜重200-250g, 耐低温、弱光，耐肥水，较抗枯萎病、霜霉病，亩产10000kg左右。 二、茬口安排 (一)越冬茬：9月下旬到10月上旬播种，10月下旬至11月上旬定植，11月下旬至12月 上旬始收，可收到次年6一7月份。 (二)早春茬：12月上旬至1月上旬播种，1月中旬到2月中旬定植，2月中旬至3月中旬 始收，6一7月份拉秧，主要供应早春市场
节能日光温室黄瓜栽培技术规范 黄瓜原产于热带森林地区,属喜温、喜光性蔬菜,同时较耐低温、弱光,适宜在设施条件下 栽培,是节能日光温室种植首先获得成功并大面积推广应用的蔬菜。黄瓜座果能力强，膨瓜 快，具有很高的丰产潜力，为了不断提高日光温室黄瓜产量和效益，现将其栽培技术规范如 下： 一、品种选择 （一）、原则 越冬茬、早春茬，自然气温由低向高变化，故所选品种要求耐低温、寡光照、丰产、抗 病、商品性好。适合的品种有津春 3 号、甘丰 8 号、甘丰 11 号、新泰密刺等密刺类、山东 5 号等；秋冬茬，自然气温由高向低变化，要求品种前期耐热，高抗霜霉病，商品性好。适宜的 品种有津春 4 号、津优 3 号、津优 4 号、津杂 2 号等。 （二）品种简介 1．津优 3 号（506）：天津黄瓜所最新品种，丰产性好，长势强，回头瓜多，瓜长 30cm 左右，单瓜重 200g 左右，瓜色深绿，瘤刺明显，商品性好，高抗枯萎病，中抗霜霉病、白粉 病，亩产 7500kg 左右。 2．津优 2 号（90-4）：天津黄瓜所的新品种，长势强，单性结实力强，瓜条长棒状，深 绿色，刺瘤中等，腰瓜长 35cm，单瓜重 200g，早熟，耐低温、弱光，高产，抗霜霉病，白粉 病，枯萎病能力强，亩产 7000kg 以上。 3．甘丰 8 号：甘肃省农科院蔬菜所育成，早熟（播种至采收约 65 天），抗病，丰产，较 耐低温、弱光，长势强，瓜条直，品质佳，单瓜长 33cm 以上， 亩产 5000kg 以上。 4．甘丰 11 号：甘肃省农科院蔬菜所育成，早熟，耐低温、弱光，耐盐碱能力强，耐瘠 薄。一节双瓜或多瓜，长棒形，绿色，棱刺明显，单瓜长 32cm，高抗枯萎病，亩产 7500kg 左 右。 5．津杂 2 号：长势较强，瓜条棍棒形，深绿色，瘤刺较明显，瓜条长 37.6cm，单瓜重 300g 左右，皮薄甜脆，品质优，抗枯萎病、霜霉病、白粉病等，亩产 7500－10000kg。 6．新泰密刺：长势强，瓜棒状，青绿色，刺瘤密，瓜条长 20－25cm，单瓜重 200-250g， 耐低温、弱光，耐肥水，较抗枯萎病、霜霉病，亩产 10000kg 左右。 二、茬口安排 （一）越冬茬：9 月下旬到 10 月上旬播种，10 月下旬至 11 月上旬定植，11 月下旬至 12 月 上旬始收，可收到次年 6－7 月份。 （二）早春茬：12 月上旬至 1 月上旬播种，1 月中旬到 2 月中旬定植，2 月中旬至 3 月中旬 始收，6－7 月份拉秧，主要供应早春市场
(三)秋冬茬：7月下旬至8月上旬播种，8月下旬至9月上旬定植，9月下旬至10月上旬 始收，10月下旬进入产量高峰期，次年2月下旬拉秧，主要供应秋后和春节前后市场。 三、生物学特性 (一)植物学特征 黄瓜为浅根性蔬菜，根系主要分布于表土下25cm内，10cm内最集中，根系不发达，木质 化较早，再生能力差，抗旱能力较弱，故要求土壤肥沃，浇水频繁。茎五棱、蔓性、中空、有 刚毛，长可达3m以上，早熟种茎短，侧枝少，中晚熟品种茎较长而侧枝多。叶片较大，一般 200一500cm2,有刺毛，叶薄弱易受机械损伤。雌雄异花同株，单性结实能力强。果实为假浆 果，有棱瘤。种子扁平，长椭圆形，黄白色，千粒重23一42g。 (二)生长发育规律 黄瓜的生育周期可分为发芽期、幼苗期、初花期、结果期四个时期。 1、发芽期：种子萌发至破心。约需5一6天，栽培上要予以较高的温度和充足的光照，要 及时分苗，防止徒长。 2、幼苗期：破心至团棵（真叶4一5片）。约需30天。栽培上要促进根系发育，创造适 宜的条件促进雌花的形成，温度与水肥管理上应“促”“控”结合。 3、初花期：团棵至根瓜座住，约25天。栽培上既要促使根系增强，又要有利于扩大叶面 积，确保花芽的数量与质量，同时做好吊蔓工作。 4、结果期：根瓜座住至拉秧，此期要加强肥水管理，落蔓、摘心、摘叶等植株调整工 作，加强病虫害防治，使瓜秧并茂。 (三)对环境条件的要求 1、温度：喜温且要求一定的昼夜温差，生长适温为15-32℃，白天20-32℃，夜间15 18℃，极限低温为10℃，-2℃-0℃为致死温度，大于35℃生育不良，超过40℃易化瓜。 2、光照：喜光又较耐荫，光饱和点55000Lx,补偿点1500一2000Lx:为短日照植物，低 温短日照有利于雌花的分化与形成，并可提早开花、结果。 3、水分：根系浅，喜湿而不耐旱，最适宜的湿度为70一90%，在既冷又湿的环境下，常发 生寒根、沤根，应加以注意。 4、土壤与营养：喜疏松肥沃，p5.5一7.6的沙壤土，根系吸收N、P、K的比例为 100:35:170,一般每生产1000kg果实，需吸收N2.8kg、P0.9kg、K3.9kg。 四、栽培技术 (一)有苗 1、播种期：根据所安排的茬口确定播种期。 2、播种量：黄瓜种子150g/亩，黑籽南瓜种子1.5kg/亩。 3、苗床准备：按园田土：腐熟优质有机肥：细砂=6：2：2配成营养土，混匀过筛后用70%
（三）秋冬茬：7 月下旬至 8 月上旬播种，8 月下旬至 9 月上旬定植，9 月下旬至 10 月上旬 始收，10 月下旬进入产量高峰期，次年 2 月下旬拉秧，主要供应秋后和春节前后市场。 三、生物学特性 （一）植物学特征 黄瓜为浅根性蔬菜，根系主要分布于表土下 25cm 内，10cm 内最集中，根系不发达，木质 化较早，再生能力差，抗旱能力较弱，故要求土壤肥沃，浇水频繁。茎五棱、蔓性、中空、有 刚毛，长可达 3m 以上，早熟种茎短，侧枝少，中晚熟品种茎较长而侧枝多。叶片较大，一般 200－500cm2，有刺毛，叶薄弱易受机械损伤。雌雄异花同株，单性结实能力强。果实为假浆 果，有棱瘤。种子扁平，长椭圆形，黄白色，千粒重 23－42g。 （二）生长发育规律 黄瓜的生育周期可分为发芽期、幼苗期、初花期、结果期四个时期。 1、发芽期：种子萌发至破心。约需 5－6 天，栽培上要予以较高的温度和充足的光照，要 及时分苗，防止徒长。 2、幼苗期：破心至团棵（真叶 4－5 片）。约需 30 天。栽培上要促进根系发育，创造适 宜的条件促进雌花的形成，温度与水肥管理上应“促”“控”结合。 3、初花期：团棵至根瓜座住，约 25 天。栽培上既要促使根系增强，又要有利于扩大叶面 积，确保花芽的数量与质量，同时做好吊蔓工作。 4、结果期：根瓜座住至拉秧，此期要加强肥水管理，落蔓、摘心、摘叶等植株调整工 作，加强病虫害防治，使瓜秧并茂。 （三）对环境条件的要求 1、温度：喜温且要求一定的昼夜温差，生长适温为 15－32℃，白天 20-32℃，夜间 15－ 18℃，极限低温为 10℃，-2℃－0℃为致死温度，大于 35℃生育不良，超过 40℃易化瓜。 2、光照：喜光又较耐荫，光饱和点 55000Lx，补偿点 1500－2000Lx；为短日照植物，低 温短日照有利于雌花的分化与形成，并可提早开花、结果。 3、水分：根系浅，喜湿而不耐旱，最适宜的湿度为 70－90%，在既冷又湿的环境下，常发 生寒根、沤根，应加以注意。 4、土壤与营养：喜疏松肥沃，pH5.5－7.6 的沙壤土，根系吸收 N、P、K 的比例为 100:35:170，一般每生产 1000kg 果实，需吸收 N 2.8kg、P 0.9kg、K3.9kg。 四、栽培技术 （一）育苗 1、播种期：根据所安排的茬口确定播种期。 2、播种量：黄瓜种子 150g/亩，黑籽南瓜种子 1.5kg/亩。 3、苗床准备：按园田土∶腐熟优质有机肥∶细砂=6:2:2 配成营养土，混匀过筛后用 70%
甲醛100倍液消毒，然后用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液消毒，消毒后薄膜封严，密闭5 一7天备用，苗床一般做成宽1.2m、厚0.1m的平畦，亦可用容器育苗。 4、种子处理 (1)浸种催芽 ①黄瓜种子：选饱满种子，于55℃温水中加0.1%的高锰酸钾进行消毒烫种，不断搅拌， 至水温降至30℃时，捞出种子清洗，再置于0.02%的硫酸锌溶液中浸4一6小时。于28-30℃催 芽，每隔6小时用30℃温水淘洗一次，一般18-24小时出芽。 ②黑籽南瓜种子：根据嫁接方式确定黑籽南瓜的浸种时期，一般靠接的较黄瓜迟5一7 天，插接、劈接的黑籽南瓜提前3一4天播种。用60一65℃温水烫种，边烫边搅拌，当水温降 至30℃时停止搅拌，搓洗种子表面的粘液，再浸种6一8小时，捞出后于弱光下晾晒16一18小 时，然后置于28一30℃下催芽，每隔6一8小时，用清水淘洗一次，一般48小时可出芽。 5、播种 一般靠接的接穗和砧木，插接、劈接的接穗直接播于苗床中，插接、劈接的砧木播于营养 钵中。苗床做为沙床，铺8℃m细沙，刮平，浇透水（冬季可浇温水），将催出芽的种子均匀撒 在沙上，再覆盖2cm厚细沙，浇水后上面覆盖地膜。 6、嫁接 (1)嫁接的作用：可以减轻或避免枯萎病等病害的发生：增强生长势，延长供应期：增加 产量，一般增产30一50%：提高适应性，耐低温性提高1一2℃。 (2)嫁接方法：常用的方法有：靠接、插接和劈接。靠接的接后管理要求较宽松，生产上 应用较多，但其嫁接程序繁杂、效率低，应逐渐淘汰。黑籽南瓜第一片真叶核桃大小，黄瓜真 叶初展时为嫁接适期（即黄瓜播后10一15天左右）。 ①靠接：用刀片挑去南瓜的真叶及生长点，在子叶下0.8一1cm处向下斜切一刀，角度35 一40°，深度为茎粗1/2，然后在黄瓜苗子叶下1.2一1.5cm处向上斜切一刀，角度30°左右， 深度为茎粗的3/5，把两口结合，使黄瓜子叶压在黑籽南瓜子叶上面用嫁接夹固定，栽到10cm ×10cm见方的营养钵中，立即摆入准备好的小拱棚中。 ②插接：先将砧木的真叶和生长点挖掉，用竹签从一侧子叶的主叶脉基部向另一侧子叶方 向朝下斜插5一7mm深：再选适当的接穗，在子叶下8一10mm处下刀斜切至胚轴的2/3处，切 口长约5mm左右，再从对面下刀，将接穗削成楔形，拔出竹签，插入接穗，夹好嫁接夹，栽入 10×10cm的营养钵中，摆入扣了拱棚的苗床中。 ③劈接：用刀片挑出砧木的真叶及生长点，顺两子叶的连接线的一半处向下直切8mm,接 穗削法同插接，将削好的接穗插入砧木的切口中，用嫁接夹固定，栽入营养钵中，放入扣了拱 棚的苗床中。 7、嫁接后的管理
甲醛 100 倍液消毒，然后用 50%的多菌灵可湿性粉剂 500 倍液消毒，消毒后薄膜封严，密闭 5 －7 天备用，苗床一般做成宽 1.2m、厚 0.1m 的平畦,亦可用容器育苗。 4、种子处理 （1）浸种催芽 ①黄瓜种子：选饱满种子，于 55℃温水中加 0.1%的高锰酸钾进行消毒烫种，不断搅拌， 至水温降至 30℃时，捞出种子清洗，再置于 0.02%的硫酸锌溶液中浸 4－6 小时。于 28-30℃催 芽，每隔 6 小时用 30℃温水淘洗一次，一般 18-24 小时出芽。 ②黑籽南瓜种子：根据嫁接方式确定黑籽南瓜的浸种时期，一般靠接的较黄瓜迟 5－7 天，插接、劈接的黑籽南瓜提前 3－4 天播种。用 60－65℃温水烫种，边烫边搅拌，当水温降 至 30℃时停止搅拌，搓洗种子表面的粘液，再浸种 6－8 小时，捞出后于弱光下晾晒 16－18 小 时，然后置于 28－30℃下催芽，每隔 6－8 小时，用清水淘洗一次，一般 48 小时可出芽。 5、播种 一般靠接的接穗和砧木,插接、劈接的接穗直接播于苗床中, 插接、劈接的砧木播于营养 钵中。苗床做为沙床，铺 8cm 细沙，刮平，浇透水（冬季可浇温水），将催出芽的种子均匀撒 在沙上，再覆盖 2cm 厚细沙，浇水后上面覆盖地膜 。 6、嫁接 （1）嫁接的作用：可以减轻或避免枯萎病等病害的发生；增强生长势，延长供应期；增加 产量，一般增产 30－50%；提高适应性，耐低温性提高 1－2℃。 （2）嫁接方法：常用的方法有：靠接、插接和劈接。靠接的接后管理要求较宽松，生产上 应用较多，但其嫁接程序繁杂、效率低，应逐渐淘汰。黑籽南瓜第一片真叶核桃大小，黄瓜真 叶初展时为嫁接适期（即黄瓜播后 10－15 天左右）。 ①靠接：用刀片挑去南瓜的真叶及生长点，在子叶下 0.8－1cm 处向下斜切一刀, 角度 35 －40°,深度为茎粗 1/2，然后在黄瓜苗子叶下 1.2－1.5cm 处向上斜切一刀，角度 30°左右， 深度为茎粗的 3/5，把两口结合，使黄瓜子叶压在黑籽南瓜子叶上面用嫁接夹固定，栽到 10cm ×10cm 见方的营养钵中，立即摆入准备好的小拱棚中。 ②插接：先将砧木的真叶和生长点挖掉，用竹签从一侧子叶的主叶脉基部向另一侧子叶方 向朝下斜插 5－7mm 深；再选适当的接穗，在子叶下 8－10mm 处下刀斜切至胚轴的 2/3 处，切 口长约 5mm 左右，再从对面下刀，将接穗削成楔形，拔出竹签，插入接穗，夹好嫁接夹，栽入 10×10cm 的营养钵中，摆入扣了拱棚的苗床中。 ③劈接：用刀片挑出砧木的真叶及生长点，顺两子叶的连接线的一半处向下直切 8mm，接 穗削法同插接，将削好的接穗插入砧木的切口中，用嫁接夹固定，栽入营养钵中，放入扣了拱 棚的苗床中。 7、嫁接后的管理
嫁接后前2天白天温度保持在25一30℃，夜间18一22℃，棚内湿度95%以上（棚棚上时常 有水珠)，全天遮荫。第2一5天，白天温度20一25℃，夜间15一18℃，湿度70一80%，逐渐 加大通风量及见光时间。第6天可以揭除遮荫物，洒一次水，不见萎蔫不遮荫。第7天开始全 天通风见光，夜温降至12一18℃。10天左右伤口愈合后转入正常管理，一般不发生徒长不控 水，浇水时要浇透，以防根系缺水死亡。靠接的12一15天后试断根，若断根后出现萎蔫可再 过几天断根（断根前先将嫁接部位的胚茎轻捏一下，使之断后基本不缓苗）。 (二)定植 1、整地、施肥、作畦 定植前15天灌足底水，待地表发白时，亩施优质腐熟的有机肥10000一12000kg、油渣 200一300kg、磷肥250kg、磷二铵50kg、硝酸铵15kg、硫酸钾50kg,深翻30cm,南北作畦， 畦宽80cm、高20cm左右，沟宽40cm。采用膜下暗灌时，在畦中间开深15cm、宽25cm的小 沟：采用滴灌时，在中间铺设滴灌毛管。畦作好后覆地膜或定植后覆膜。 2、定植 定植前2一3天，亩用硫磺粉6一9kg,加等量锯末点燃熏烟，闷棚1天。三叶一心时，选 晴天定植，株距25一30cm,每亩栽3700一3900株，每畦于距畦边15cm处开2条定植沟 (穴)，浇水，水渗下后放苗（大小最好一致），然后壅土封沟（穴），以土坨低于地面0.5 一1cm为宜。 (三)定植后的管理 1、温度管理：缓苗时应以促早发根为原则，昼温25一30℃，夜温15一20℃，地温17℃以 上：初花期加大昼夜温差，实行变温管理：昼温20一25℃，夜温11一18℃，应尽早揭帘，经 常清扫棚膜以使温室内气温尽快提高：结果期实行四段变温管理：10时一14时28一32℃，超 过32℃放风，14时一17时控制在20一24℃，前半夜15一18℃，后半夜至早晨13一11℃。 2、肥水管理：定植时浇足水，不追肥：缓苗期不浇水、追肥：当植株长出一片新叶时， 浇一水后蹲苗：根瓜座住浇一次清水（浇透），每亩约12一15m3(滴灌水量小)，根瓜采收后 再浇一水，随浇水每亩追尿素20kg或硝酸铵15一20kg:以后每7一10天灌一水，两次水追一 次肥，实行配方施肥，肥料总量配比为N:P:K=5:3:7,以磷二铵、硫酸钾、尿素为主（注意浇 水应在采瓜前3一4天浇为宜，寒冷干旱时可喷糖、醋混合液以提高植株抗寒抗旱能力)。 3、植株调整 目前日光温室内黄瓜栽培均采用吊蔓，室内南北行拉铁丝，用聚丙烯扎货带或缝麻包绳吊 蔓，黄瓜甩蔓时开始引蔓：及时摘除根瓜下的侧芽、砧木的不定芽、卷须和多余的雄花，注意 留花柄和2©m卷须：及时打掉下部的病、老叶，根瓜以上的侧蔓可根据情况适当保留，在瓜后 留2叶摘心；当植株长到2.0m以上后打掉下部老叶进行落蔓（以维持13一15片功能叶为 宜)，可提高产量20一30%
嫁接后前 2 天白天温度保持在 25－30℃，夜间 18－22℃，棚内湿度 95%以上（棚棚上时常 有水珠），全天遮荫。第 2－5 天，白天温度 20－25℃，夜间 15－18℃，湿度 70－80%，逐渐 加大通风量及见光时间。第 6 天可以揭除遮荫物，洒一次水，不见萎蔫不遮荫。第 7 天开始全 天通风见光，夜温降至 12－18℃。10 天左右伤口愈合后转入正常管理，一般不发生徒长不控 水，浇水时要浇透，以防根系缺水死亡。靠接的 12－15 天后试断根，若断根后出现萎蔫可再 过几天断根（断根前先将嫁接部位的胚茎轻捏一下，使之断后基本不缓苗）。 （二）定植 1、整地、施肥、作畦 定植前 15 天灌足底水，待地表发白时，亩施优质腐熟的有机肥 10000－12000kg、油渣 200－300kg、磷肥 250kg、磷二铵 50kg、硝酸铵 15kg、硫酸钾 50kg，深翻 30cm，南北作畦， 畦宽 80cm、高 20cm 左右，沟宽 40cm。采用膜下暗灌时，在畦中间开深 15cm、宽 25cm 的小 沟；采用滴灌时，在中间铺设滴灌毛管。畦作好后覆地膜或定植后覆膜。 2、定植 定植前 2－3 天，亩用硫磺粉 6－9kg，加等量锯末点燃熏烟，闷棚 1 天。三叶一心时，选 晴天定植，株距 25－30cm，每亩栽 3700－3900 株，每畦于距畦边 15cm 处开 2 条定植沟 （穴），浇水，水渗下后放苗（大小最好一致），然后壅土封沟（穴），以土坨低于地面 0.5 －1cm 为宜。 （三）定植后的管理 1、温度管理：缓苗时应以促早发根为原则，昼温 25－30℃，夜温 15－20℃，地温 17℃以 上；初花期加大昼夜温差，实行变温管理：昼温 20－25℃，夜温 11－18℃，应尽早揭帘，经 常清扫棚膜以使温室内气温尽快提高；结果期实行四段变温管理：10 时－14 时 28－32℃，超 过 32℃放风，14 时－17 时控制在 20－24℃，前半夜 15－18℃，后半夜至早晨 13－11℃。 2、肥水管理：定植时浇足水，不追肥；缓苗期不浇水、追肥；当植株长出一片新叶时， 浇一水后蹲苗；根瓜座住浇一次清水（浇透），每亩约 12－15m3（滴灌水量小），根瓜采收后 再浇一水，随浇水每亩追尿素 20kg 或硝酸铵 15－20kg；以后每 7－10 天灌一水，两次水追一 次肥，实行配方施肥，肥料总量配比为 N:P:K=5:3:7，以磷二铵、硫酸钾、尿素为主（注意浇 水应在采瓜前 3－4 天浇为宜，寒冷干旱时可喷糖、醋混合液以提高植株抗寒抗旱能力）。 3、植株调整 目前日光温室内黄瓜栽培均采用吊蔓，室内南北行拉铁丝，用聚丙烯扎货带或缝麻包绳吊 蔓，黄瓜甩蔓时开始引蔓；及时摘除根瓜下的侧芽、砧木的不定芽、卷须和多余的雄花，注意 留花柄和 2cm 卷须；及时打掉下部的病、老叶，根瓜以上的侧蔓可根据情况适当保留，在瓜后 留 2 叶摘心；当植株长到 2.0m 以上后打掉下部老叶进行落蔓（以维持 13－15 片功能叶为 宜），可提高产量 20－30%
4、采收 为了协调营养生长与生殖生长，根瓜应早采收，不超过150g:一般应在200一250g左右采 收：低温、连阴天应适当早采收。 五、黄瓜病虫害 (一)生理病害 1、畸形瓜：包括大肚瓜、蜂腰瓜、曲形瓜等，主要是因为授粉不良，营养和水分供应不 均衡，温度不适宜等原因造成。 2、花打顶及化瓜：花打顶是因为营养不良，植株生长势弱，植株上部节间密集，花密生 的现象。化瓜是因为营养生长不良或营养生长过旺，使果实得不到充足的营养而脱落的现象。 防止生理病害要从改善生态条件入手，通过平衡施肥、合理灌水、及时植株调整等措施来加以 防止。 (二)病理病害 日光温室黄瓜栽培中病害较多，主要有枯萎病、猝倒病、灰霉病、黑星病、细菌性角斑 病、霜霉病、白粉病等。栽培上应从轮作倒茬，土壤、温室消毒，选用抗病品种，种子处理， 嫁接换根入手，综合防治，一旦发病可用下列药剂防治： 1.枯菱病：一般4一5叶时出现，故2一3叶时要预防，一般用多菌灵500一800倍液灌 根，每株100mL:或50%苯菌灵可湿性粉剂100倍液灌根。 2.猝倒病：苗期病害。58%瑞毒霉500倍液：72.2%普力克400倍液：64%杀毒矾可湿性粉 剂500倍液，交替使用，每隔7一10天喷一次，连续1一2次。 3.霜霉病：普力克加白糖，25%瑞毒霉或25%甲霜灵600倍液：64%杀毒矾M8:或甲霜灵锰 锌400倍液，交替使用。 4.白粉病：20%敌菌酮胶悬剂600倍液：或农抗“120”100ppm:75%甲基托布津1000一 1500倍液：40%敌唑酮可湿性粉剂3000一4000倍液：40%多.硫悬浮剂500倍液：30%特富灵可 湿性粉剂2500-3000倍液，以上农药交替使用。 5.灰霉病：50%扑海因1500倍液：万霉灵及其复配剂1000一1500倍液喷洒，每14天一 次，连续2一4次：速克灵烟剂每亩400克熏烟。 6.细菌性角斑病：DT杀菌剂400一500倍液：百菌通加农用链霉素：77%的可杀得可湿性粉 剂400倍液：60%琥？乙膦铝(DTM)可温性粉剂500倍液。 7.黑星病：40%福星乳油800倍液：70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液加50%多菌灵可湿性 粉剂800倍液：2%武夷菌素(B0-10)水剂150倍液加50%多菌灵：80%敌菌丹可湿性粉剂1500 倍液，7一10天1次，连续3-4次。 (三)虫害 1、蚜虫：黄板诱蚜，蚜虱净可湿性粉剂2000倍液：威敌可湿性粉剂1500一2000倍液：
4、采收 为了协调营养生长与生殖生长，根瓜应早采收，不超过 150g；一般应在 200－250g 左右采 收；低温、连阴天应适当早采收。 五、黄瓜病虫害 （一） 生理病害 1、畸形瓜：包括大肚瓜、蜂腰瓜、曲形瓜等，主要是因为授粉不良，营养和水分供应不 均衡，温度不适宜等原因造成。 2、花打顶及化瓜：花打顶是因为营养不良，植株生长势弱，植株上部节间密集，花密生 的现象。化瓜是因为营养生长不良或营养生长过旺，使果实得不到充足的营养而脱落的现象。 防止生理病害要从改善生态条件入手，通过平衡施肥、合理灌水、及时植株调整等措施来加以 防止。 （二）病理病害 日光温室黄瓜栽培中病害较多，主要有枯萎病、猝倒病、灰霉病、黑星病、细菌性角斑 病、霜霉病、白粉病等。栽培上应从轮作倒茬，土壤、温室消毒，选用抗病品种，种子处理， 嫁接换根入手，综合防治，一旦发病可用下列药剂防治： 1.枯萎病：一般 4－5 叶时出现，故 2－3 叶时要预防，一般用多菌灵 500－800 倍液灌 根，每株 100mL；或 50%苯菌灵可湿性粉剂 100 倍液灌根。 2.猝倒病：苗期病害。58%瑞毒霉 500 倍液；72.2%普力克 400 倍液；64%杀毒矾可湿性粉 剂 500 倍液，交替使用，每隔 7－10 天喷一次，连续 1－2 次。 3.霜霉病：普力克加白糖，25%瑞毒霉或 25%甲霜灵 600 倍液；64%杀毒矾 M8；或甲霜灵锰 锌 400 倍液，交替使用。 4.白粉病：20%敌菌酮胶悬剂 600 倍液；或农抗“120”100ppm；75%甲基托布津 1000－ 1500 倍液；40%敌唑酮可湿性粉剂 3000－4000 倍液；40%多.硫悬浮剂 500 倍液；30%特富灵可 湿性粉剂 2500－3000 倍液，以上农药交替使用。 5.灰霉病：50%扑海因 1500 倍液；万霉灵及其复配剂 1000－1500 倍液喷洒，每 14 天一 次，连续 2－4 次；速克灵烟剂每亩 400 克熏烟。 6.细菌性角斑病：DT 杀菌剂 400－500 倍液；百菌通加农用链霉素；77%的可杀得可湿性粉 剂 400 倍液；60%琥?乙膦铝（DTM）可温性粉剂 500 倍液 。 7.黑星病： 40%福星乳油 800 倍液；70%代森锰锌可湿性粉剂 800 倍液加 50%多菌灵可湿性 粉剂 800 倍液；2%武夷菌素（BO-10）水剂 150 倍液加 50%多菌灵；80%敌菌丹可湿性粉剂 1500 倍液，7－10 天 1 次，连续 3－4 次。 （三）虫害 1、蚜虫：黄板诱蚜，蚜虱净可湿性粉剂 2000 倍液；威敌可湿性粉剂 1500－2000 倍液；
2.5%功夫乳油2000倍液：2.5%天王星乳油3000倍液。 2、温室百粉虱：25%灭螨猛乳油1000倍液：10%扑虱灵乳油1000倍液：2.5%功夫乳油 3000倍液。 3、斑潜蝇：威敌可湿性粉剂1200一2000倍液：40%绿菜宝乳油1000一1500们液：20%康 福多浓可溶剂4000倍液
2.5%功夫乳油 2000 倍液；2.5%天王星乳油 3000 倍液。 2、温室百粉虱：25%灭螨猛乳油 1000 倍液；10%扑虱灵乳油 1000 倍液；2.5%功夫乳油 3000 倍液。 3、斑潜蝇：威敌可湿性粉剂 1200－2000 倍液；40%绿菜宝乳油 1000－1500 们液；20%康 福多浓可溶剂 4000 倍液
节能日光温室辣椒栽培技术规范 辣椒是一种重要的蔬菜和调味品，富含胡萝卜素和维生素，具有很高的营养价值。近年 来节能日光温室辣椒栽培已获成功，为解决北方地区冬春季的鲜青椒供应，减轻南菜北调的压 力起着重要的作用，但辣椒在深冬季栽培，对环境条件及栽培技术要求严格，容易落花落果， 为使日光温室辣椒栽培获得更好的效益，现将其栽培技术规范如下： 一、品种选择 日光温室中栽培的辣椒品种应从市场需要和适应性来考虑，我省日光温室生产上表现优良 的几个主要品种有： 1、陇椒1号：为高产一代杂种。植株生长势强，株高70cm,座果能力强，单株结果数 多。果实羊角形，色绿，果面光滑亮泽。果长20一30cm,果肩宽2.0-2.5cm,果肉厚 0.25Cm,单果重30一40g。耐贮运，味辣。一般亩产4000kg左右，抗病毒病，耐疫病，耐寒性 强，低温下不易落花落果。 2、陇椒2号：早熟抗病一代杂交种。植株生长势强，株高80Cm,果实羊角形，色绿，果 面皱。单果重30-35g。一般亩产3500kg左右，对病毒病和疫病有较强抗性。 3、兰椒1号：为一代杂种。植株长势强，茎粗壮，节间较长，株型大，果实羊角形，青 熟期果实绿色，光泽好，辣味浓，果实表面多皱，品质优，果形美观，商品性好，座果多、丰 产稳产，一般亩产4500-5000kg。 4、佳木斯：甘肃省靖远县地方品种，株形紧凑，果实羊角形，嫩果淡绿，果面光滑，味 微辣，耐贮运，现为白银靖远一带日光温室及塑料大棚主栽品种，亩产2500kg。 二、茬口安排 (一)越冬茬：8月下旬至9月上旬播种，10月中旬至11月上旬定植，12月上旬始收，可 收至次年6月下旬。 (二)早春茬：10月下旬至11月上旬播种，次年1月下旬至2月上旬定植，3月下旬始 收，可收至6月下旬。 (三)秋冬茬：7月中旬至7月下旬播种，9月中旬至9月下旬定植，11月上旬始收，可收 至次年2月中旬。 三、生物学特性 (一)植物学特征： 辣椒根系不发达，再生能力弱，根群主要分布在30cm的土层中。茎坚韧直立，基部木质 化，一般为双权分枝，也有三权分枝。单叶互生，卵圆形，披针形成或椭圆形，全缘，先端 尖，叶面光滑，微具光泽。辣椒的花为两性花，为常异交植物，在适宜的环境条件下，易形成
节能日光温室辣椒栽培技术规范 辣椒是一种重要的蔬菜和调味品，富含胡萝卜素和维生素，具有很高的营养价值。近年 来节能日光温室辣椒栽培已获成功，为解决北方地区冬春季的鲜青椒供应，减轻南菜北调的压 力起着重要的作用，但辣椒在深冬季栽培，对环境条件及栽培技术要求严格，容易落花落果， 为使日光温室辣椒栽培获得更好的效益，现将其栽培技术规范如下： 一、品种选择 日光温室中栽培的辣椒品种应从市场需要和适应性来考虑，我省日光温室生产上表现优良 的几个主要品种有： 1、陇椒 1 号：为高产一代杂种。植株生长势强，株高 70cm，座果能力强，单株结果数 多。果实羊角形，色绿，果面光滑亮泽。果长 20－30cm，果肩宽 2.0－2.5cm，果肉厚 0.25cm，单果重 30－40g。耐贮运，味辣。一般亩产 4000kg 左右，抗病毒病，耐疫病，耐寒性 强，低温下不易落花落果。 2、陇椒 2 号：早熟抗病一代杂交种。植株生长势强，株高 80cm，果实羊角形，色绿，果 面皱。单果重 30－35g。一般亩产 3500kg 左右，对病毒病和疫病有较强抗性。 3、兰椒 1 号：为一代杂种。植株长势强，茎粗壮，节间较长，株型大，果实羊角形，青 熟期果实绿色，光泽好，辣味浓，果实表面多皱，品质优，果形美观，商品性好，座果多、丰 产稳产，一般亩产 4500－5000kg。 4、佳木斯：甘肃省靖远县地方品种，株形紧凑，果实羊角形，嫩果淡绿，果面光滑，味 微辣，耐贮运，现为白银靖远一带日光温室及塑料大棚主栽品种，亩产 2500kg。 二、茬口安排 （一）越冬茬：8 月下旬至 9 月上旬播种，10 月中旬至 11 月上旬定植，12 月上旬始收，可 收至次年 6 月下旬。 （二）早春茬：10 月下旬至 11 月上旬播种，次年 1 月下旬至 2 月上旬定植，3 月下旬始 收，可收至 6 月下旬。 （三）秋冬茬：7 月中旬至 7 月下旬播种，9 月中旬至 9 月下旬定植，11 月上旬始收，可收 至次年 2 月中旬。 三、生物学特性 （一）植物学特征： 辣椒根系不发达，再生能力弱，根群主要分布在 30cm 的土层中。茎坚韧直立，基部木质 化，一般为双杈分枝，也有三杈分枝。单叶互生，卵圆形，披针形成或椭圆形，全缘，先端 尖，叶面光滑，微具光泽。辣椒的花为两性花，为常异交植物，在适宜的环境条件下，易形成
长柱花，栽培管理不良或营养不良时多为短柱花。果实为浆果。 (二)生长发育规律 辣椒的生育周期可分为发芽期、幼苗期和开花结果期三个时期。 1、发芽期：种子萌动至破心。适宜温度25℃左右，土壤空气含氧量应在10%以上，苗床 土壤持水量70%一80%。 2、幼苗期：破心至第一花显蕾。此期要完成基本的营养生长和花芽分化，因此，提供适 宜的环境条件是培育壮苗的基本措施。当2片真叶展开时，应提供较短的日照和较低的夜温， 以促进花芽分化。 3、开花结果期：第一花显蕾至拉秧。此期的前期应适当控水，防止落花：进入结果期， 加强肥水管理和病虫害防治，协调好营养生长和生殖生长的关系，促进秧、果并旺，延长采收 期，提高产量。 (三)对环境条件的要求 1、温度：属喜温性的果菜类蔬菜，不耐高温，也不耐低温。种子发芽最适温为25℃，低 于15℃或高于35℃，不易发芽。在变温条件下发芽更好，苗期白天以27一28℃，夜间18 23℃较适宜，适宜的昼夜温差6一10℃。超过35℃和低于15℃时，不利于茎叶生长、发芽分化 和果实发育。土壤温度以17一24℃为宜。 2、光照：要求中长日照，光饱和点30000Lx。在日照10一12小时的环境条件下，开花结 果较快，对较长的日照也能适宜，苗期和结果期日照时间过短时，不利于生长。 3、水分：对水分要求严格，既不耐旱，也不耐涝，喜欢较干爽的空气条件，耐旱性不如 茄子和番茄，不经常供水较难丰收。花芽分化和座果时以土壤相对温度55%，空气相对温度 80%为宜。过湿易致病害，过千会影响开花结果和品质。 4、土壤与营养：要求疏松肥沃的土壤，宜在土层深厚肥沃，富含有机质和透水性好的沙 土和砂壤土上种植。生育过程要求充足的N、P、K,苗期氮肥不宜过多，以免营养生长过旺， 延迟结果，磷对花的形成和发育具有重要作用，钾是果实膨大必需的元素。 四、栽培技术 (一)育苗 1、播种期：按茬口要求确定播种期，见“茬口”。 2、播种量：辣椒每亩播种量约为120一150g。 3、苗床准备：选肥沃未种过茄科作物的田园土5份，腐熟马粪4份，腐熟农家肥1份， 混匀过筛：此外，每立方米培养土中再加入过磷酸钙1kg,硫酸钾0.25kg,尿素0.25kg,爱多 收1袋，苗床厚8-10cm,育一亩苗，需苗床5一6m2。铺好后每平方米用五代合剂或代森锌8 一10g,兑水半斤喷洒。 4、种子处理
长柱花，栽培管理不良或营养不良时多为短柱花。果实为浆果。 （二）生长发育规律 辣椒的生育周期可分为发芽期、幼苗期和开花结果期三个时期。 1、发芽期：种子萌动至破心。适宜温度 25℃左右，土壤空气含氧量应在 10%以上，苗床 土壤持水量 70%－80%。 2、幼苗期：破心至第一花显蕾。此期要完成基本的营养生长和花芽分化，因此，提供适 宜的环境条件是培育壮苗的基本措施。当 2 片真叶展开时，应提供较短的日照和较低的夜温， 以促进花芽分化。 3、开花结果期：第一花显蕾至拉秧。此期的前期应适当控水，防止落花；进入结果期， 加强肥水管理和病虫害防治，协调好营养生长和生殖生长的关系，促进秧、果并旺，延长采收 期，提高产量。 （三）对环境条件的要求 1、温度：属喜温性的果菜类蔬菜，不耐高温，也不耐低温。种子发芽最适温为 25℃，低 于 15℃或高于 35℃，不易发芽。在变温条件下发芽更好，苗期白天以 27－28℃，夜间 18－ 23℃较适宜，适宜的昼夜温差 6－10℃。超过 35℃和低于 15℃时，不利于茎叶生长、发芽分化 和果实发育。土壤温度以 17－24℃为宜。 2、光照：要求中长日照，光饱和点 30000Lx。在日照 10－12 小时的环境条件下，开花结 果较快，对较长的日照也能适宜，苗期和结果期日照时间过短时，不利于生长。 3、水分：对水分要求严格，既不耐旱，也不耐涝，喜欢较干爽的空气条件，耐旱性不如 茄子和番茄，不经常供水较难丰收。花芽分化和座果时以土壤相对温度 55%，空气相对温度 80%为宜。过湿易致病害，过干会影响开花结果和品质。 4、土壤与营养 ：要求疏松肥沃的土壤，宜在土层深厚肥沃，富含有机质和透水性好的沙 土和砂壤土上种植。生育过程要求充足的 N、P、K，苗期氮肥不宜过多，以免营养生长过旺， 延迟结果，磷对花的形成和发育具有重要作用，钾是果实膨大必需的元素。 四、栽培技术 （一）育苗 1、播种期：按茬口要求确定播种期，见“茬口”。 2、播种量：辣椒每亩播种量约为 120－150g。 3、苗床准备：选肥沃未种过茄科作物的田园土 5 份，腐熟马粪 4 份，腐熟农家肥 1 份， 混匀过筛；此外，每立方米培养土中再加入过磷酸钙 1kg，硫酸钾 0.25kg，尿素 0.25kg，爱多 收 1 袋，苗床厚 8－10cm，育一亩苗，需苗床 5－6m2。铺好后每平方米用五代合剂或代森锌 8 －10g，兑水半斤喷洒。 4、种子处理
①浸种：用20-30℃的水浸泡3小时后，再用10%NaP0,溶液浸种20分钟，清水冲洗干净 后，再将种子放入55℃水中搅拌，15分钟后加凉水使水温降到30℃，最后后浸种6一9小时。 ②催芽：将浸泡好的种子在28一30℃下保湿催芽，经4-5天发芽，每天早晚用25-30℃ 温水淘洗一遍种子。 5、播种 将催好芽的种子按每平方米20一25g的播种量撒播在浇足水的苗床上，随后覆营养土1cm,再 用地膜盖严，保温保湿。 6、分苗前管理 播后使苗床土壤温度保持20-30℃，大部分幼苗出土后揭去薄膜，保持昼温20一25℃，夜温15 一17℃。为防止徒长和保摘，要少浇水多覆土。幼苗出土后，应向床面撒两次干营养土，第一 次是在苗出齐时，第二次是在子叶展开后，每次撒2一3mm厚。 7、分苗及分苗后的管理 一般2片真叶时分苗，移入苗床或移入营养钵中，按每株10×10cm,每亩需分苗床50 60m,分苗床的床土同育苗床，床土可用甲醛等消毒。每钵双苗，如果苗床面积充足可一钵 (或坨)一苗，定植时栽成双苗。分苗后昼温28一30℃，夜间从20℃缓降3一4℃，土温不低 于20℃，以25℃最好：缓苗后昼温26-28℃，夜间从20℃缓降2-3℃，土温仍要求20℃， 定植前7一10天逐渐降温锻炼，昼温20℃，夜温12℃，不低于10℃。 (二)整地、施肥、作畦 定植前深翻晒地，同时施入基肥，一般亩施有机肥10000kg,油渣300kg,磷二铵50kg, 复合肥20kg,深翻细耙，使肥料和土壤充分混合。以南北向作畦，垄宽80cm,沟宽40cm,垄 高20一25cm,畦中间留宽20一25cm、深10-15cm小沟，若用滴灌时可做成宽10cm,深6cm的 小沟。 (三)定植 选晴天定植，每畦定植两行，按30一45cm的穴距栽苗，每穴2株，每亩定植2200-3400 穴，即4400一6800株，挖穴后，浇窝水，待水下渗后，将苗坨轻轻放入穴内，壅土使坨土和 畦土密切接触，栽完后覆地膜，在苗子所在位置用刀片划开，放出苗子。也可采用先覆膜再栽 苗的方法。 (四)定植后管理 1、温度管理：定植后为促进缓苗，可保持较高的温湿度，不通风。缓苗后昼温不超过 30℃，且一天中30℃的温度不宜超过3小时，因高温下易出现畸形果。中午前后保持26一 28℃，夜间10点以后可由22℃降到15℃，在外界最低温度稳定在15℃以后，揭开底脚膜昼夜 通风。 2、水肥管理
①浸种：用 20-30℃的水浸泡 3 小时后，再用 10%Na3PO4 溶液浸种 20 分钟，清水冲洗干净 后，再将种子放入 55℃水中搅拌，15 分钟后加凉水使水温降到 30℃，最后后浸种 6－9 小时。 ②催芽：将浸泡好的种子在 28－30℃下保湿催芽，经 4－5 天发芽，每天早晚用 25-30℃ 温水淘洗一遍种子。 5、播种 将催好芽的种子按每平方米 20－25g 的播种量撒播在浇足水的苗床上，随后覆营养土 1cm，再 用地膜盖严，保温保湿。 6、分苗前管理 播后使苗床土壤温度保持 20-30℃，大部分幼苗出土后揭去薄膜，保持昼温 20－25℃，夜温 15 －17℃。为防止徒长和保墒，要少浇水多覆土。幼苗出土后，应向床面撒两次干营养土，第一 次是在苗出齐时，第二次是在子叶展开后，每次撒 2－3mm 厚。 7、分苗及分苗后的管理 一般 2 片真叶时分苗，移入苗床或移入营养钵中，按每株 10×10cm，每亩需分苗床 50－ 60m2，分苗床的床土同育苗床，床土可用甲醛等消毒。每钵双苗，如果苗床面积充足可一钵 （或坨）一苗，定植时栽成双苗。分苗后昼温 28－30℃，夜间从 20℃缓降 3－4℃，土温不低 于 20℃，以 25℃最好；缓苗后昼温 26－28℃，夜间从 20℃缓降 2－3℃，土温仍要求 20℃， 定植前 7－10 天逐渐降温锻炼，昼温 20℃，夜温 12℃，不低于 10℃。 （二）整地、施肥、作畦 定植前深翻晒地，同时施入基肥，一般亩施有机肥 10000kg，油渣 300kg，磷二铵 50kg， 复合肥 20kg，深翻细耙，使肥料和土壤充分混合。以南北向作畦，垄宽 80cm，沟宽 40cm，垄 高 20－25cm，畦中间留宽 20－25cm、深 10-15cm 小沟，若用滴灌时可做成宽 10cm，深 6cm 的 小沟。 （三）定植 选晴天定植，每畦定植两行，按 30－45cm 的穴距栽苗，每穴 2 株，每亩定植 2200－3400 穴，即 4400－6800 株，挖穴后，浇窝水，待水下渗后，将苗坨轻轻放入穴内，壅土使坨土和 畦土密切接触，栽完后覆地膜，在苗子所在位置用刀片划开，放出苗子。也可采用先覆膜再栽 苗的方法。 （四）定植后管理 1、温度管理：定植后为促进缓苗，可保持较高的温湿度，不通风。缓苗后昼温不超过 30℃，且一天中 30℃的温度不宜超过 3 小时，因高温下易出现畸形果。中午前后保持 26－ 28℃，夜间 10 点以后可由 22℃降到 15℃，在外界最低温度稳定在 15℃以后，揭开底脚膜昼夜 通风。 2、水肥管理
①缓苗期间可向叶面喷雾以加速缓苗，缓苗后控水蹲苗，蹲苗期间喷洒0.4%的磷酸二氢 钾，既有助于提高抗旱力，又利于发根，门椒膨大生长后与追肥配合，选晴天开始浇第一次 水，以后要根据土壤墒情、植株长势和天气变化而定，必须保持土壤湿润，不宜大水漫灌和旱 涝不均。进入夏季，由于高温和大通风，蒸发量增加，浇水宜勤，需要明暗沟同时进行浇水和 追肥。 ②追肥主要在结果期，门椒座果前一般不需追肥，门椒座果至采收前植株在不断生长，第 二、三层果也在膨大生长，上部还要形成枝叶和陆续开花结实，所以追肥是关键时期。当门椒 长到3Cm左右时，结合浇水追第一次肥。每亩追尿素15kg,磷二铵20kg,硫酸钾8一10kg,进 入盛果期再追2一3次，中后期可适当追施鸡粪等有机肥。 3、植株调整 (1)牵引枝条：门椒开花前，在定植穴上方扯2道南北向的铁丝，铁丝高度一般为1.5 1.8m,用尼龙线分别系于两主枝第3一4个分枝点处，上边系到左右两根铁丝上，牵引的角度 要视植株长势而定。植株旺时，可放松些，把主枝生长点向外侧稍微弯曲，因结果而造成生长 势衰弱的枝条，可用绳缠绕着稍提起，以助长树势。 (2)修剪整枝：在门椒以下各叶间发生的腋芽，要及时抹去：对一些老叶、病叶要及时摘 除：辣椒忌讳枝条重叠，前期剪除拥挤枝条，以防止直立生长，发出大量枝条后，造成内部拥 挤，要疏剪弱枝、徒长枝。 4、光呼吸抑制剂和激素的应用 喷洒光呼吸抑制剂亚硫酸钠，一般可增产20%左右，每亩次用药4一8g,稀释到 240ppm,，宜在门椒座果后开始使用，每隔7天喷1次，共喷4次，浓度先低后高。低温易造 成辣椒落花和减产，开花时可用25-30ppm的PCPA或15-20ppm的2,4-D蘸花，保花保果促进 生长。 5、采收 门椒要适当早收以免坠秧影响到植株生长。此后原则上是在果实充分长大，果肉变硬后采 收，因辣椒枝条较脆，采摘时不能用力猛揪，以免枝条折断。中后期管理不当易出现僵果、尖 果、红果，要及时采收。在采收初期市场季节差价较大，为争取效益可灵活掌握。 五、辣椒病喜 辣椒病害有疫病、根腐病、病毒病、灰霉病、白粉病等，栽培上要努力从温室消毒、种子处 理、轮作倒茬、栽培管理等各个环节控制，一旦发病可用下列药剂进行防治： (一)疫病：初期及时用50%的甲霜铜可湿性粉剂800倍液，72.2%普力克水剂600一800倍 液喷洒和灌根并举。中后期可用25%的瑞毒霉（雷多米尔）可湿性粉剂40g加80%的代森锌可 湿性粉剂80g,兑水65kg进行喷雾，或用45%的百菌清烟雾剂250一300g进行烟熏，每隔5一7 天一次
①缓苗期间可向叶面喷雾以加速缓苗，缓苗后控水蹲苗，蹲苗期间喷洒 0.4%的磷酸二氢 钾，既有助于提高抗旱力，又利于发根，门椒膨大生长后与追肥配合，选晴天开始浇第一次 水，以后要根据土壤墒情、植株长势和天气变化而定，必须保持土壤湿润，不宜大水漫灌和旱 涝不均。进入夏季，由于高温和大通风，蒸发量增加，浇水宜勤，需要明暗沟同时进行浇水和 追肥。 ②追肥主要在结果期，门椒座果前一般不需追肥，门椒座果至采收前植株在不断生长，第 二、三层果也在膨大生长，上部还要形成枝叶和陆续开花结实，所以追肥是关键时期。当门椒 长到 3cm 左右时，结合浇水追第一次肥。每亩追尿素 15kg，磷二铵 20kg，硫酸钾 8－10kg，进 入盛果期再追 2－3 次，中后期可适当追施鸡粪等有机肥。 3、植株调整 （1）牵引枝条：门椒开花前，在定植穴上方扯 2 道南北向的铁丝，铁丝高度一般为 1.5－ 1.8m，用尼龙线分别系于两主枝第 3－4 个分枝点处，上边系到左右两根铁丝上，牵引的角度 要视植株长势而定。植株旺时，可放松些，把主枝生长点向外侧稍微弯曲，因结果而造成生长 势衰弱的枝条，可用绳缠绕着稍提起，以助长树势。 （2）修剪整枝：在门椒以下各叶间发生的腋芽，要及时抹去；对一些老叶、病叶要及时摘 除；辣椒忌讳枝条重叠，前期剪除拥挤枝条，以防止直立生长，发出大量枝条后，造成内部拥 挤，要疏剪弱枝、徒长枝。 4、光呼吸抑制剂和激素的应用 喷洒光呼吸抑制剂亚硫酸钠，一般可增产 20%左右，每亩次用药 4－8g，稀释到 240ppm，，宜在门椒座果后开始使用，每隔 7 天喷 1 次，共喷 4 次，浓度先低后高。低温易造 成辣椒落花和减产,开花时可用 25-30ppm 的 PCPA 或 15-20ppm 的 2，4-D 蘸花，保花保果促进 生长。 5、采收 门椒要适当早收以免坠秧影响到植株生长。此后原则上是在果实充分长大，果肉变硬后采 收，因辣椒枝条较脆，采摘时不能用力猛揪，以免枝条折断。中后期管理不当易出现僵果、尖 果、红果，要及时采收。在采收初期市场季节差价较大，为争取效益可灵活掌握。 五、辣椒病害 辣椒病害有疫病、根腐病、病毒病、灰霉病、白粉病等，栽培上要努力从温室消毒、种子处 理、轮作倒茬、栽培管理等各个环节控制，一旦发病可用下列药剂进行防治： （一）疫病：初期及时用 50%的甲霜铜可湿性粉剂 800 倍液，72.2%普力克水剂 600－800 倍 液喷洒和灌根并举。中后期可用 25%的瑞毒霉（雷多米尔）可湿性粉剂 40g 加 80%的代森锌可 湿性粉剂 80g，兑水 65kg 进行喷雾，或用 45%的百菌清烟雾剂 250－300g 进行烟熏，每隔 5－7 天一次