课程代码：BUEE3009 课程学分：2 课程名称（中/英）：热质交换原理与设备/Heat and Mass Exchange Principle and Equipment 课程学时：36 实验学时：4 适用专业：建筑环境与能源应用工程 实验室名称：建筑环境实验室 一、课程简介： 《热质交换原理与设备》是建筑环境与能源应用工程专业的专业必修课。本课程讲述以动量传输、热量传输 及质量传输共同组成的传输理论为基础，重点研究在建筑环境与设备的热质交换中相应的理论与方法，为进一步学 习创造良好的建筑室内环境打下基础。本课程创造建筑室内环境所用热质交换方法的理论知识与设备知识，也是 门兼顾理论与实践的专业理论课，起着联接本专业基础课与技术课的桥梁作用。 课程实验以“注重工程化能力训练、培养个性化创新人才”为实验教学目标，涉及流体力学、传热学、暖通 空调、建筑设备自动化等多门专业课。在系统学习各门专业理论课程的基础上，通过本专业实验深化学生对本专业 传热传质等知识的系统性理解与掌握，并使学生将专业知识与实践很好地结合起来，培养学生利用所学的专业知识 分析解决实际问题的能力。通过实验，学生不但能够掌握所学的理论知识，而且培养学生实验技能、方法，锻炼学 生的动手操作能力，提高学生对建筑环境与能源应用专业系统的学习兴趣。 二、实验项目及学时分配 序号 项目名称 实验类型 学时分配每组人数 必修/选修 对流传质系数的测定 1 综合性 2 15-20 必修 实验 2 冷却塔性能实验 综合性 2 15-20 必修 三、实验内容及教学要求 实验项目1：对流传质系数的测定实验 1.教学内容 对流传质系数的测定 2.教学目标 (1)了解流体的传质机理。 (2)熟悉对流传质的过程分析。 (3)掌握测定对流传质系数的数值的方法。 实验项目2：冷却塔性能实验 1.教学内容 冷却塔热力性能测量和热力计算 2.教学目标
课程代码：BUEE3009 课程学分：2 课程名称（中/英）：热质交换原理与设备/Heat and Mass Exchange Principle and Equipment 课程学时： 36 实验学时：4 适用专业：建筑环境与能源应用工程 实验室名称：建筑环境实验室 一、课程简介： 《热质交换原理与设备》是建筑环境与能源应用工程专业的专业必修课。本课程讲述以动量传输、热量传输 及质量传输共同组成的传输理论为基础，重点研究在建筑环境与设备的热质交换中相应的理论与方法，为进一步学 习创造良好的建筑室内环境打下基础。本课程创造建筑室内环境所用热质交换方法的理论知识与设备知识，也是一 门兼顾理论与实践的专业理论课，起着联接本专业基础课与技术课的桥梁作用。 课程实验以“注重工程化能力训练、培养个性化创新人才”为实验教学目标，涉及流体力学、传热学、暖通 空调、建筑设备自动化等多门专业课。在系统学习各门专业理论课程的基础上,通过本专业实验深化学生对本专业 传热传质等知识的系统性理解与掌握，并使学生将专业知识与实践很好地结合起来,培养学生利用所学的专业知识 分析解决实际问题的能力。通过实验，学生不但能够掌握所学的理论知识，而且培养学生实验技能、方法，锻炼学 生的动手操作能力，提高学生对建筑环境与能源应用专业系统的学习兴趣。 二、实验项目及学时分配 序号 项目名称 实验类型 学时分配 每组人数 必修/选修 1 对流传质系数的测定 实验 综合性 2 15-20 必修 2 冷却塔性能实验 综合性 2 15-20 必修 三、实验内容及教学要求 实验项目1：对流传质系数的测定实验 1.教学内容 对流传质系数的测定 2.教学目标 （1）了解流体的传质机理。 （2）熟悉对流传质的过程分析。 （3）掌握测定对流传质系数的数值的方法。 实验项目2：冷却塔性能实验 1.教学内容 冷却塔热力性能测量和热力计算 2.教学目标
(1)了解冷却塔的工作原理和工作过程，观测水在冷却塔中的冷却过程及水和空气进行传热传质的热 力过程。 (2)熟悉实验测试仪表的应用。 (3)掌握冷却塔热力性能测量方法和热力计算方法。 四、考核方式及要求 1、实验报告： 1)对流传质系数的测定实验报告1份，主要包括对流传质的机理，对流传质的过程分析，测定对流传质系数 的数值，并根据实验数据自己整理及分析测试的结果。 2)冷却塔性能实验报告1份，主要包括冷却塔的工作原理和工作过程，水在冷却塔中的冷却过程及水和空气 进行传热传质的热力过程分析。冷却塔热力性能测量方法和热力计算方法。测温仪表的测温原理，数据采集数据分 析的方法，通过实验及实验数据自己对冷却塔的热工性能测试结果的分析。 2、考核方式 课程实验的考核包括出勤考核与实验报告考核两方面。出勤考核占实验成绩的20%，实验报告考核占实验成绩 的80%。课程实验成绩占课程总成绩的20%。 五、主要仪器设各及现有台套数 主要仪器设备为： 对流传质系数测定仪表 若干套 中央空调 1套 冷却塔 1套 测温仪表 若干 湿度测量仪 若干 测风速仪表 若干 六、教材及参考书 1、使用教材： 连之伟。《热质交换原理与设备（第三版）》，北京：中国建筑工业出版社， 2011年 2、主要参考书： (1)东南大学.《热工测量与仪表实验指导书》，水电工业出版社 (2)张子慧著。《热工测量与自动控制》，建筑工业出版社出版 (3)吕崇德.《热工参数测量与处理》，清华大学出版社，200】
（1）了解冷却塔的工作原理和工作过程，观测水在冷却塔中的冷却过程及水和空气进行传热传质的热 力过程。 （2）熟悉实验测试仪表的应用。 （3）掌握冷却塔热力性能测量方法和热力计算方法。 四、考核方式及要求 1、实验报告： 1）对流传质系数的测定实验报告1份，主要包括对流传质的机理，对流传质的过程分析，测定对流传质系数 的数值，并根据实验数据自己整理及分析测试的结果。 2）冷却塔性能实验报告1份，主要包括冷却塔的工作原理和工作过程，水在冷却塔中的冷却过程及水和空气 进行传热传质的热力过程分析。冷却塔热力性能测量方法和热力计算方法。测温仪表的测温原理，数据采集数据分 析的方法，通过实验及实验数据自己对冷却塔的热工性能测试结果的分析。 2、考核方式 课程实验的考核包括出勤考核与实验报告考核两方面。出勤考核占实验成绩的20%，实验报告考核占实验成绩 的80%。课程实验成绩占课程总成绩的20%。 五、主要仪器设备及现有台套数 主要仪器设备为： 对流传质系数测定仪表 若干套 中央空调 1套 冷却塔 1套 测温仪表 若干 湿度测量仪 若干 测风速仪表 若干 六、教材及参考书 1、使用教材： 连之伟.《热质交换原理与设备（第三版）》，北京：中国建筑工业出版社, 2011年 2、主要参考书： （1）东南大学.《热工测量与仪表实验指导书》，水电工业出版社 （2）张子慧著.《热工测量与自动控制》，建筑工业出版社出版 （3）吕崇德.《热工参数测量与处理》，清华大学出版社，2001