思考题二氢黄酮较黄酮水溶性大，是由于黄酮为（）分子;二氢黄酮是()分子黄酮的结构分类依据是A.三碳链是否构成环状B.三碳链氧化程度C.3-位是否有羟基取代D.3位是否有羧基取代E. B环连接的位置简述黄酮类化合物结构与其颜色、旋光及溶解性的关系店
思考题 二氢黄酮较黄酮水溶性 大，是由于黄酮为（ ）分子； 二氢黄酮是( )分子 5.黄酮的结构分类依据是（ ） A.三碳链是否构成环状 B. 三碳链氧化程度 C. 3位是否有羟基取代 D.3位是否有羧基取代 E. B环连接的位置 5.黄酮的结构分类依据是（ ） A.三碳链是否构成环状 B. 三碳链氧化程度 C. 3位是否有羟基取代 D.3位是否有羧基取代 E. B环连接的位置 黄酮的结构分类依据是（ ） A.三碳链是否构成环状 B. 三碳链氧化程度 C. 3-位是否有羟基取代 D.3位是否有羧基取代 E. B环连接的位置 简述黄酮类化合物结构与其颜色、旋光及溶解 性的关系
理化性质与颜色反应（一）性状荧光(二）(三)溶解性(四)酸碱性（五）显色反应
理化性质与颜色反应 （一）性状 （二）荧光 （三）溶解性 （四）酸碱性 （五）显色反应
显色反应还原反应盐酸-镁粉反应（HCI-Mg10四氢硼钠反应（NaBH42金属盐类试剂的络合反应（1）铝盐（4）镁盐（2）铅盐（5）氯化锶（3）锆盐（6）三氯化铁反应硼酸显色反应碱性试剂显色反应
显色反应 ● 还原反应 （1）盐酸-镁粉反应（HCl-Mg） （2）四氢硼钠反应（NaBH4） ●金属盐类试剂的络合反应 （1）铝盐 （4）镁盐 （2）铅盐 （5）氯化锶 （3）锆盐 （6）三氯化铁反应 ●硼酸显色反应 ●碱性试剂显色反应
--还原反应显色反应1盐酸一镁粉反应（HCI-Mg）浓HCI样品/EtOH+Mg粉紫红色橙红～#查耳酮HCI-Mg橙酮不呈色儿茶素大多数异黄酮
显色反应1 -还原反应 盐酸—镁粉反应（HCl-Mg） 样品/EtOH Mg粉 HCl + 浓 橙红 ~ 紫红色 查耳酮 橙酮 儿茶素 大多数异黄酮 HCl-Mg 不 呈 色
还原反应2四氢硼钠反应(NaBH4二氢黄酮类 + NaBH红~紫色其它黄酮类不呈色
还原反应2 四氢硼钠反应（NaBH4） 二氢黄酮类 + NaBH4 红~ 紫色 其它黄酮类 不呈色
显色反应1.还原反应（1）盐酸-镁粉反应（HCI-Mg四氢硼钠反应（NaBH4）2）2.金属盐类试剂的络合反应（1）铝盐（4）镁盐（2）铅盐（5）氯化锶（3）锆盐（6）三氯化铁反应3.硼酸显色反应4.碱性试剂显色反应
显色反应 1.还原反应 （1）盐酸-镁粉反应（HCl-Mg） （2）四氢硼钠反应（NaBH4） 2.金属盐类试剂的络合反应 （1）铝盐 （4）镁盐 （2）铅盐 （5）氯化锶 （3）锆盐 （6）三氯化铁反应 3.硼酸显色反应 4.碱性试剂显色反应
金属盐类试剂的络合黄酮类化合物分子结构中多具有下列结构OHOH常可与金属类试剂反应，生成有色络合物（1）铝盐（2）铅盐锆盐镁盐(3）（4）4氯化锶50(6)三氯化铁反应
O OH O O O OH OH OH 常可与金属类试剂反应，生成有色络合物。 （1）铝盐 （2）铅盐 （3）锆盐 （4）镁盐 （5）氯化锶 （6）三氯化铁反应 黄酮类化合物分子结构中多具有下列结构： 金属盐类试剂的络合
显色反应金属盐类试剂的络合（1）铝盐可用于定性及定量分析样品+1% AIC络合物（黄色）或硝酸铝415nmmax~元（有荧光）铅盐2）样品+1%醋酸铅沉淀黄～红色或碱式醋酸铅/H,0
（1）铝盐 —— 可用于定性及定量分析 显色反应 -金属盐类试剂的络合 样品 + 1% AlCl3 或硝酸铝 络合物（黄色） λ max≈ 415 nm （有荧光） 样品 + 1% 醋酸铅 或碱式醋酸铅/H2O 黄 ~ 红色 沉淀 （2）铅盐
显色反应----金属盐类试剂的络合锆盐(3)(ZrOCl2褪色OHH.O2%Zr0Cl2%枸橡酸不变H,0黄绿色络合物
（3）锆盐 （ZrOCl2） 显色反应 -金属盐类试剂的络合 O OH O O O OH O O O Zr Cl O O O Zr Cl O H2O O 2%ZrOCl H2O 2 黄绿色络合物 2%枸橼酸 不变 褪色
显色反应----金属盐类试剂的络合（4）镁盐样品+醋酸镁/MeOH呈色可滴在滤纸上二氢黄酮天蓝色荧光二氢黄酮醇Cs-OH色泽更明显黄酮黄酮醇黄～橙黄～褐色异黄酮
（4）镁盐 显色反应 -金属盐类试剂的络合 样 品 + 醋 酸 镁 / M e O H 呈 色 可 滴 在 滤 纸 上 二氢黄酮 二氢黄酮醇 天蓝色荧光 C5 -OH 色泽更明显 黄酮 黄酮醇 异黄酮 黄 ~ 橙黄 ~ 褐色