第十讲 露地春茬蔬菜的管理
第十讲 露地春茬蔬菜的管理
露地春茬蔬菜生产上，主要要 进行中耕、除草、施肥、灌水 以及植株整理
露地春茬蔬菜生产上，主要要 进行中耕、除草、施肥、灌水 以及植株整理
一、实践操作 • 1、番茄、黄瓜定植后的中耕、除草 • 黄瓜、番茄定植后要进行2～3次中耕。第一、 二次中耕作用主要在于加速缓苗生长，应在灌 缓苗水后及时进行。要求中耕透，深度2～3cm； 第三次中耕主要是在缓苗后，植株旺盛生长期 之前进行，目的在于调节土壤水分空气条件， 进行“蹲苗”，这次要求深度约5～6cm，中耕 后土壤细碎，否则土壤水分过多，造成植株徒 长，或土壤水分丧失过多，不能满足植株蹲苗 期间对水分的需求。也可视土壤和温度情况中 耕二次(浅深各一次)，中耕时将草一起除掉
一、实践操作 • 1、番茄、黄瓜定植后的中耕、除草 • 黄瓜、番茄定植后要进行2～3次中耕。第一、 二次中耕作用主要在于加速缓苗生长，应在灌 缓苗水后及时进行。要求中耕透，深度2～3cm； 第三次中耕主要是在缓苗后，植株旺盛生长期 之前进行，目的在于调节土壤水分空气条件， 进行“蹲苗”，这次要求深度约5～6cm，中耕 后土壤细碎，否则土壤水分过多，造成植株徒 长，或土壤水分丧失过多，不能满足植株蹲苗 期间对水分的需求。也可视土壤和温度情况中 耕二次(浅深各一次)，中耕时将草一起除掉
• 2、韭菜出苗前除草(剃头)： • 播种后掌握在将要出苗时进行，选择晴天，用 花镰浅锄一遍，除尽杂草，注意不要锄太深， 但要全面锄到。 • 3、菠菜、小葱、洋葱、韭菜等风障根茬菜的 管理 • (1)越冬畦加覆盖物的，当风障前表土在白天 化冻的时候，用竹耙子把菜畦搂一遍，搂出枯 叶、乱草，疏松表土，有利于土壤增温保墒。 • (2)越冬时覆盖薄膜的，在白天开始通风，揭 开薄膜，晚上盖好，随气候转暖逐步早揭晚盖
• 2、韭菜出苗前除草(剃头)： • 播种后掌握在将要出苗时进行，选择晴天，用 花镰浅锄一遍，除尽杂草，注意不要锄太深， 但要全面锄到。 • 3、菠菜、小葱、洋葱、韭菜等风障根茬菜的 管理 • (1)越冬畦加覆盖物的，当风障前表土在白天 化冻的时候，用竹耙子把菜畦搂一遍，搂出枯 叶、乱草，疏松表土，有利于土壤增温保墒。 • (2)越冬时覆盖薄膜的，在白天开始通风，揭 开薄膜，晚上盖好，随气候转暖逐步早揭晚盖
• (3)整修韭菜畦，在表层土壤昼消夜冻时进行。 一是刮茬子，又称“刮毛” ，是把冬季枯干的 韭叶去掉。二是松土，刮茬子后，用四齿把韭 菜表土仔细搂松，把畦埂修好。 • (4)上土：在萌发的新叶还未伸出土面时，从 地外运土铺盖菜畦，厚度约2～3cm。起到防寒 和保墒的作用，同时不影响地温上升
• (3)整修韭菜畦，在表层土壤昼消夜冻时进行。 一是刮茬子，又称“刮毛” ，是把冬季枯干的 韭叶去掉。二是松土，刮茬子后，用四齿把韭 菜表土仔细搂松，把畦埂修好。 • (4)上土：在萌发的新叶还未伸出土面时，从 地外运土铺盖菜畦，厚度约2～3cm。起到防寒 和保墒的作用，同时不影响地温上升
• 4、茄果类、瓜类蔬菜支架 • (1)插架：一般是每棵秧插一杆，离开植株旁 边约7～8cm，以免伤根，插入深度15cm左右， 过浅支持力小。 • (2)大架黄瓜：①除头尾六根杆外，中间都为4 根绑架头。定植时，苗数应为4的整数倍，以 适于插架的要求。 ②插架时，左右两行同时进 行，每一行内相邻两株，一为向斜前方插，另 为向斜后方插，且都要求稍向畦中央抱合，以 保证编花时上下位置一致。③绑架头时，四根 杆头的方向也要理顺，才能绑牢
• 4、茄果类、瓜类蔬菜支架 • (1)插架：一般是每棵秧插一杆，离开植株旁 边约7～8cm，以免伤根，插入深度15cm左右， 过浅支持力小。 • (2)大架黄瓜：①除头尾六根杆外，中间都为4 根绑架头。定植时，苗数应为4的整数倍，以 适于插架的要求。 ②插架时，左右两行同时进 行，每一行内相邻两株，一为向斜前方插，另 为向斜后方插，且都要求稍向畦中央抱合，以 保证编花时上下位置一致。③绑架头时，四根 杆头的方向也要理顺，才能绑牢
• (3)三角(或四角)小架：为冬瓜、番茄等所采 用。插架时，每三或四根抱合组成一架，在交 头处绑架， • (4)插扦：插直竿，但距植株应有一定距离。 • 5、茄果类植株调整 • (1)单干整枝：仅保留由合轴分枝所形成的 “主干” ，打去其它侧枝。 • (2)双干整枝：保留顶花芽以下第一、第二两 个侧枝，使其各自发展成一主干，除此二主干 以外的所有侧枝打去。 • (3)改良单干整枝：同双干整枝，但第二侧枝 着生1～2个花序后摘心
• (3)三角(或四角)小架：为冬瓜、番茄等所采 用。插架时，每三或四根抱合组成一架，在交 头处绑架， • (4)插扦：插直竿，但距植株应有一定距离。 • 5、茄果类植株调整 • (1)单干整枝：仅保留由合轴分枝所形成的 “主干” ，打去其它侧枝。 • (2)双干整枝：保留顶花芽以下第一、第二两 个侧枝，使其各自发展成一主干，除此二主干 以外的所有侧枝打去。 • (3)改良单干整枝：同双干整枝，但第二侧枝 着生1～2个花序后摘心
• (4)摘心：当达到栽培所要求的果穗数时，应 及时打去顶端生长点，限制其过分生长，促进 果实的发育。 • (5)疏花：摘去畸形花及花序先端部位过多的 无效花。 • (6)打权、打老叶：确定留干数后，打去旁杈， 打杈时期在权长5～6cm时进行为宜。打老叶在 生长的稍后期，有利通风透光，当第一穗果迅 速膨大后，就可以打去以下的衰老叶。辣椒一 般在门椒座住后捋裤腿(打去门椒以下茎上的 叶片)。 • (7)绑蔓：绑蔓时需将花序转向外方，以免后 期果实生长受阻
• (4)摘心：当达到栽培所要求的果穗数时，应 及时打去顶端生长点，限制其过分生长，促进 果实的发育。 • (5)疏花：摘去畸形花及花序先端部位过多的 无效花。 • (6)打权、打老叶：确定留干数后，打去旁杈， 打杈时期在权长5～6cm时进行为宜。打老叶在 生长的稍后期，有利通风透光，当第一穗果迅 速膨大后，就可以打去以下的衰老叶。辣椒一 般在门椒座住后捋裤腿(打去门椒以下茎上的 叶片)。 • (7)绑蔓：绑蔓时需将花序转向外方，以免后 期果实生长受阻
• 6、瓜类植株调整 • (1)黄瓜：参加截头瓜的整枝工作，生产上采取 早期摘心(留4片真叶摘心)，培养2条子蔓使其发 展结瓜．摘心时期掌握在见4片真叶—龙头时进 行，摘心后待叶腋发出侧枝，选留两条侧蔓让其 发展结瓜。 • (2)冬瓜：“并瓜”是在植株上选留1～2个好瓜， 让其继续长大，而淘汰其它劣瓜。并瓜一般在小 瓜迅速膨大、其果柄向下弯曲成“弯脖”时进行 为宜
• 6、瓜类植株调整 • (1)黄瓜：参加截头瓜的整枝工作，生产上采取 早期摘心(留4片真叶摘心)，培养2条子蔓使其发 展结瓜．摘心时期掌握在见4片真叶—龙头时进 行，摘心后待叶腋发出侧枝，选留两条侧蔓让其 发展结瓜。 • (2)冬瓜：“并瓜”是在植株上选留1～2个好瓜， 让其继续长大，而淘汰其它劣瓜。并瓜一般在小 瓜迅速膨大、其果柄向下弯曲成“弯脖”时进行 为宜
• (3)南瓜整枝压蔓 • 单干整枝：只留主蔓不留副蔓，于主蔓1.6～ 2m时摘心，将其压入土中，所有侧芽均除去， 使座瓜2～3个。此方法多用于主蔓结瓜的品种 上。 • 双干或四蔓整枝：在5～6片叶时扪尖，使发生 两条或四条强壮的侧蔓，侧蔓见瓜后留 l～2片 叶扪尖，每株留3～4个瓜
• (3)南瓜整枝压蔓 • 单干整枝：只留主蔓不留副蔓，于主蔓1.6～ 2m时摘心，将其压入土中，所有侧芽均除去， 使座瓜2～3个。此方法多用于主蔓结瓜的品种 上。 • 双干或四蔓整枝：在5～6片叶时扪尖，使发生 两条或四条强壮的侧蔓，侧蔓见瓜后留 l～2片 叶扪尖，每株留3～4个瓜