果蔬学文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：DOC　文档大小：40.5KB　文档页数：3

《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）干制

文档格式：DOC　文档大小：50.5KB　文档页数：11

《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）绪论

文档格式：PPT　文档大小：1.7MB　文档页数：22

河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四篇果蔬食品加工学 4.3 第三章果蔬干制工艺

文档格式：PPT　文档大小：1.65MB　文档页数：35

河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四篇果蔬食品加工学 4.2 第二章果蔬糖制工艺

文档格式：PPT　文档大小：1.13MB　文档页数：30

河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四篇果蔬食品加工学 4.1 第一章果蔬罐头工艺

文档格式：PPT　文档大小：1.22MB　文档页数：43

第一节加工用水处理第二节加工原料的选用与处理第三节添加剂与香辛辅料

文档格式：PPT　文档大小：1.22MB　文档页数：42

第一节加工用水处理第二节加工原料的选用与处理第三节添加剂与香辛辅料

文档格式：PPT　文档大小：873.5KB　文档页数：19

第一节简易贮藏第二节机械冷藏第三节气调贮藏第四节新技术在贮藏中的应用

文档格式：PPT　文档大小：5.33MB　文档页数：12

北京农业职业学院：《果蔬贮运与加工》课程教学课件（PPT讲稿）第二章果蔬商品化处理及运输

文档格式：PPT　文档大小：873.5KB　文档页数：19

四、通风库贮藏五、冻藏三、窖藏六、假植贮藏二、沟(埋)藏一、堆藏