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大连海洋大学（大连水产学院）：《现代分析技术》课程教学资源（PPT课件）第一章 绪论 biochemistry（主讲：李伟）
文档格式：PPT　文档大小：4.95MB　文档页数：48
大连海洋大学（大连水产学院）：《现代分析技术》课程教学资源（PPT课件）第一章 绪论 biochemistry（主讲：李伟）
广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（电子教案）第九章 色素
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广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（电子教案）第九章 色素
广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（电子教案）第三章 碳水化合物
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广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（电子教案）第三章 碳水化合物
广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（电子教案）第七章 维生素
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广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（电子教案）第七章 维生素
广东海洋大学：生物技术系《生物化学》课程教学大纲
文档格式：DOC　文档大小：62.5KB　文档页数：7
广东海洋大学：生物技术系《生物化学》课程教学大纲
广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第七章 维生素
文档格式：PDF　文档大小：6.21MB　文档页数：64
维生素概述 维生素定义 脂溶性维生素 水溶性维生素 维生素在加工过程中发生的主要变化
广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第六章 酶
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广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第六章 酶
广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第四章 脂类
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广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第四章 脂类
广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第三章 碳水化合物
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广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第三章 碳水化合物
广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第二章 水分
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广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第二章 水分
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