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浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第四章菜单管理

文档格式：PPT　文档大小：1.17MB　文档页数：36

浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第四章菜单管理

浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第三章宴会服务与管理

文档格式：PPT　文档大小：4.73MB　文档页数：47

浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第三章宴会服务与管理

成都职业技术学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）西餐（马蓓岚）

文档格式：PPT　文档大小：2.66MB　文档页数：26

• 了解西菜的特点 • 掌握西菜的菜系 • 掌握西菜的组成及酒水搭配

呼和浩特职业学院：《餐饮服务与管理》课程习题与答案（1）

文档格式：DOC　文档大小：232KB　文档页数：42

呼和浩特职业学院：《餐饮服务与管理》课程习题与答案（1）

湖北职业技术学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第四章西餐厅服务

文档格式：PPT　文档大小：1.79MB　文档页数：28

湖北职业技术学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第四章西餐厅服务

浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第六章厨房管理

文档格式：PPT　文档大小：532.5KB　文档页数：36

浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第六章厨房管理

浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第四章菜单管理

文档格式：PPT　文档大小：889KB　文档页数：35

浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第四章菜单管理

浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第三章宴会服务与管理

文档格式：PPT　文档大小：4.47MB　文档页数：46

浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第三章宴会服务与管理

湖北职业技术学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第三章中餐厅服务

文档格式：PPT　文档大小：2.83MB　文档页数：30

湖北职业技术学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第三章中餐厅服务

呼和浩特职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT完整讲稿，主讲：郭小兰）

文档格式：PPT　文档大小：43.72MB　文档页数：359

呼和浩特职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT完整讲稿，主讲：郭小兰）

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