河南农业职业学院：《果蔬贮藏运销学》课程教学资源（实验指导）实验四 果蔬中乙醇含量的测定

河南农业职业学院：《果蔬贮藏运销学》课程教学资源（实验指导）实验六 果蔬一般物理形状的测定

河南农业职业学院：《果蔬贮藏运销学》课程教学资源（教材讲义）第一章 果蔬贮运基础知识

河南农业职业学院：《果蔬贮藏运销学》课程教学资源（教材讲义）第三章 果蔬贮藏质量控制方式

第一节 简易贮藏 第二节 机械冷藏 第三节 气调贮藏 第四节 贮藏新技术

河南农业职业学院：《果蔬贮藏运销学》课程教学资源（教材讲义）第五章 果蔬加工生产技术

河南农业职业学院：《果蔬贮藏运销学》课程教学资源（教材讲义）第四章 常见果蔬贮藏技术

河南农业职业学院：《果蔬贮藏运销学》课程教学资源（教材讲义）第二章 果蔬商品化处理

河南农业职业学院：《果蔬贮藏运销学》课程教学资源（实验指导）实验三 果蔬汁冰点的测定

湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇 果蔬食品加工 第一章 果蔬的化学成分和预处理