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辽宁农业职业技术学院:《动物营养与饲料》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 碳水化合物与动物营养
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海南职业技术学院:《食品分析技术》课程教学课件(PPT讲稿)第八章 碳水化合物的测定
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一、基本概念 二、蛋白质 三、脂类 四、碳水化合物 五、热能
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第一节 概述 第二节 可溶性糖类的测定 第三节 淀粉的测定 第四节 粗纤维的测定 第五节 果胶物质的测定
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《食品分析技术》课程教学资源(教案讲义)第八章 碳水化合物的测定
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第一节 蛋白质 第二节 脂 类 第三节 碳水化合物 第四节 热 能 第五节 脂溶性维生素 第六节 水溶性维生素
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呼和浩特职业学院:《食品化学》课程教学资源(PPT课件)第三章 碳水化合物
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第一节 营养学的基本知识 第二节 蛋白质 protein 第三节 脂类(lipids) 第四节 碳水化合物 carbohydrates
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• 一、概述 • 二、糖类的化学性质 • 三、单糖、低聚糖的理化特性 • 四、淀粉 • 五、非淀粉多糖
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广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第四章 食品的一般成分分析 4.6 碳水化合物的测定
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