一、病毒的特点 二、病毒的形态 三、病毒的结构与化学组成 四、噬菌体（phage）

第一节食品化学与分析的研究内容 第二节食品化学发展史 第三节食品化学的研究方法 第三节食品化学研究现状及展望

山东农业大学：《微生物学 MICROBIOLOGY》课程教学资源（PPT课件讲稿）第二章 真核微生物的形态、构造和功能 第三节 霉菌

辅酶或辅酶前体:如烟酸,叶酸 等 维生素的功能抗氧化剂:VEV 遗传调节因子:VAV 某些特殊功能:V-视觉功能 V-血管脆性

第四章呼吸作用与能量代谢 一、生命与能量 二、生物的呼吸作用

Chapter five Microbial metabolism

山西农业大学：《食品微生物学 FOOD MICROBIOLOGY》课程教学资源（PPT课件讲稿，中英文版）绪论（霍乃蕊）

7.1 Overview of Cell Growth 7.2 Population Growth 7.3 Measurement of Growth 7.4 Continuous Culture: The Chemostat 7.5 Effect of Environment on Growth 7.6 Growth Control 7.7 Viral Control 7.8 Fungal Control

华中农业大学：《仪器分析》课程教学资源（PPT课件讲稿）第四章 原子吸收分光光度法

8.1 Mutations and Mutants 8.2 Genetic Recombination 8.3 Genetic Transformation 8.4 Transduction 8.5 Conjugation 8.6 Plasmids 8.7 Transposons and Insertion Sequences 8.8 Comparative Prokaryotic Genomics 8.9 Genetics in Eukaryotic Microorganisms