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在形态上具有分枝状菌丝、菌落形态与霉菌相似，以孢子进行繁殖。 “介于细菌与丝状真菌之间 又接近细菌的一类丝状原核 生物” 近代生物学技术 放线菌实际上是属于细菌范 畴内的原核微生物，只不过 其细胞形态为分枝状菌丝

一、食用菌饮料的制作 二、食用菌果脯的制作

第一节母种培养基制作 第二节原种、栽培种培养基制作 第三节液体菌种制作技术

 掌握板状电泳分离血清蛋白的操作技术  熟悉聚丙烯酰胺凝胶电泳的原理

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