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广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品卫生学）第三章食品的化学性污染

文档格式：PPT　文档大小：1.61MB　文档页数：89

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品卫生学）第三章食品的化学性污染

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品卫生学）第五章食品添加剂对食品的污染

文档格式：PPT　文档大小：377KB　文档页数：72

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品卫生学）第五章食品添加剂对食品的污染

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品卫生学）第六章食物中毒

文档格式：PPT　文档大小：200.5KB　文档页数：24

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品卫生学）第六章食物中毒

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品卫生学）第七章食品生产企业的卫生管理

文档格式：PPT　文档大小：231KB　文档页数：42

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品卫生学）第七章食品生产企业的卫生管理

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品卫生学）第八章食品安全性评价

文档格式：PPT　文档大小：88.5KB　文档页数：6

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品卫生学）第八章食品安全性评价

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品卫生学）第二章食品的生物性污染

文档格式：PPT　文档大小：229.5KB　文档页数：38

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品卫生学）第二章食品的生物性污染

四川农业大学：《食品卫生学》课程PPT教学课件（烹饪营养卫生学）第四章特殊生理状况下人群营养与膳食

文档格式：PPT　文档大小：107.5KB　文档页数：21

一、婴幼儿营养与膳食年龄分段:1岁以内称婴儿,1月以内称为新生儿,1~4岁称为幼儿

复旦大学：《营养与食品卫生学 Nutrition and Food Hygiene》课程教学资源（PPT课件讲稿）第二章营养学基础（蛋白质、脂类、碳水化合物、能量、矿物质、维生素）

文档格式：PPTX　文档大小：3.98MB　文档页数：127

第一节蛋白质第二节脂类第三节碳水化合物第四节能量（energy）第五节矿物质第六节维生素

复旦大学：《营养与食品卫生学 Nutrition and Food Hygiene》课程教学资源（PPT课件讲稿）第二章营养学基础（蛋白质、脂类、碳水化合物、能量、矿物质、维生素）

文档格式：PPTX　文档大小：377.06KB　文档页数：127

第一节蛋白质第二节脂类第三节碳水化合物第四节能量（energy）第五节矿物质第六节维生素

复旦大学：《营养与食品卫生学 Nutrition and Food Hygiene》课程教学资源（PPT课件讲稿）第九章食品添加剂及其管理

文档格式：PPTX　文档大小：62.87KB　文档页数：13

•食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然物质。•与“食品配料”的关系？•对于食品工业的意义？

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