食品与营养卫生学文库下载_中国高校课件下载中心

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一、婴幼儿营养与膳食年龄分段:1岁以内称婴儿,1月以内称为新生儿,1~4岁称为幼儿

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第一节食源性疾病与食物中毒第二节细菌性食物中毒第三节真菌毒素及霉变食品的中毒第四节有毒动植物中毒第五节化学性食物中毒第六节食物中毒的调查处理

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广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品卫生学）第四章各类食品的卫生

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广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品卫生学）第三章食品的化学性污染

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广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品卫生学）第五章食品添加剂对食品的污染

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广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品卫生学）第六章食物中毒

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广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品卫生学）第七章食品生产企业的卫生管理

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广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品卫生学）第八章食品安全性评价

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广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品卫生学）第二章食品的生物性污染

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食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然物质