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《烘焙食品加工技术》课程教学课件（PPT讲稿）烘焙食品加工技术基础知识介绍
文档格式：PPTX　文档大小：4.92MB　文档页数：17
《烘焙食品加工技术》课程教学课件（PPT讲稿）烘焙食品加工技术基础知识介绍
《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）馒头的加工制作
文档格式：DOCX　文档大小：17.81KB　文档页数：3
《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）馒头的加工制作
《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）烘焙食品加工技术基础知识介绍
文档格式：DOCX　文档大小：18.11KB　文档页数：3
《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）烘焙食品加工技术基础知识介绍
《果蔬加工贮运学》课程教学资源（PPT课件）第四章 果蔬制汁保藏
文档格式：PPT　文档大小：2.08MB　文档页数：41
第一节 果蔬汁的分类 第二节 制汁工艺技术 第三节 果蔬汁加工中常见质量问题及控制
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）绪论
文档格式：DOC　文档大小：50.5KB　文档页数：11
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）绪论
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第四章 果蔬速冻
文档格式：DOC　文档大小：153.5KB　文档页数：27
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第四章 果蔬速冻
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第六章 果蔬糖制
文档格式：DOC　文档大小：93KB　文档页数：16
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第六章 果蔬糖制
《功能食品加工技术》课程教学资源（PPT课件讲稿）第七章 活性菌类及其加工技术
文档格式：PPT　文档大小：96.5KB　文档页数：32
第一节 人体正常肠道菌群 第二节 双歧杆菌 第三节 乳酸杆菌
《功能食品加工技术》课程教学资源（PPT课件讲稿）第三章 活性多肽及加工技术
文档格式：PPT　文档大小：166KB　文档页数：14
《功能食品加工技术》课程教学资源（PPT课件讲稿）第三章 活性多肽及加工技术
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）干制
文档格式：DOC　文档大小：40.5KB　文档页数：3
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）干制
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