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国家开放大学:2016年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题(1月)
文档格式:PDF 文档大小:94.78KB 文档页数:5
国家开放大学:2016年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题(1月)
国家开放大学:2016年春季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题(7月)
文档格式:PDF 文档大小:76.04KB 文档页数:4
国家开放大学:2016年春季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题(7月)
国家开放大学:2015年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题(1月)
文档格式:PDF 文档大小:88.48KB 文档页数:4
国家开放大学:2015年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题(1月)
国家开放大学:2014年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题(1月)
文档格式:PDF 文档大小:119.15KB 文档页数:4
国家开放大学:2014年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题(1月)
河南牧业经济学院:《乳品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 冰淇淋的加工技术
文档格式:PPT 文档大小:2.73MB 文档页数:74
第一节概述 第二节冰淇淋的加工技术
国家开放大学:2013—2014学年第一学期“开放专科”食品加工技术专业农产品储藏加工期末试题(1月)
文档格式:PDF 文档大小:93.25KB 文档页数:4
国家开放大学:2013—2014学年第一学期“开放专科”食品加工技术专业农产品储藏加工期末试题(1月)
国家开放大学:2011—2012学年第二学期“开放专科”食品加工技术专业农产品储藏加工期末试题(7月)
文档格式:PDF 文档大小:311.33KB 文档页数:4
国家开放大学:2011—2012学年第二学期“开放专科”食品加工技术专业农产品储藏加工期末试题(7月)
国家开放大学:2011—2012学年第一学期“开放专科”食品加工技术专业农产品储藏加工期末试题(1月)
文档格式:PDF 文档大小:87.64KB 文档页数:4
国家开放大学:2011—2012学年第一学期“开放专科”食品加工技术专业农产品储藏加工期末试题(1月)
辽宁农业职业技术学院:《食用菌生产与加工》课程教学资源(PPT课件)第十九章 食用菌干制技术(19-5)食用菌风味食品加工的原理和方法
文档格式:PPT 文档大小:192KB 文档页数:34
一、食用菌饮料的制作 二、食用菌果脯的制作
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(教案讲义)第一篇 食品加工与保藏原理
文档格式:DOC 文档大小:587.51KB 文档页数:107
第一章 食品的辐照 第二章 食品化学保藏 第三章 食品的低温处理与保藏 第四章 食品的生物保藏技术 第五章 食品超高压保藏 第六章 食品的气调保藏 第七章 食品热处理和杀菌 第八章 食品腌渍、发酵和烟熏处理 第九章 食品浓缩和结晶 第十章 食品的脱水加工
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