 一、ISO及其标准简介  二、质量管理八项原则  三、ISO9001：2008质量管理体系标准概述

◼ 质量管理 ◼ 质量管理概述 ◼ 对质量的理解 ◼ 质量成本 ◼ 全面质量管理 ◼ 质量管理的八个基本原则 ◼ ISO9000族标准（GB/T19000） ◼ 项目质量管理 ◼ 项目质量管理概述 ◼ 项目质量规划 ◼ 项目质量保证 ◼ 项目质量控制 ◼ 项目全面质量管理 ◼ 质量控制的方法与技术

第一节 客房产品质量控制与管理 第二节 餐饮产品质量控制与管理

一、管理 二、质量管理 三、全面质量管理 四、食品质量管理

1. 质量术语 2. 项目质量管理 质量计划编制

17.1质量管理理念 17.2质量管理范式 17.3质量管理工具与方法

第一节质量检验概述 第二节基本质量检验的实施 第三节抽样检验

一、概述 二、设计质量的控制 三、工程施工质量的控制 四、工程项目运行质量管理

第一节质量与全面质量管理 一、质量的概念 根据IS09000:2000的定义: 质量是一组固有特性满足要求的程度

1.理解要点 1.1本节明确了质量管理体系文件的类型,即包括五类: a)质量方针和质量目标(见标准53和54.1) b)质量手册