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石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）思考题-肉与肉制品-答案
文档格式：PDF　文档大小：154.04KB　文档页数：8
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）思考题-肉与肉制品-答案
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产-双语-思考题（答案）
文档格式：PDF　文档大小：135.54KB　文档页数：14
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产-双语-思考题（答案）
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产-双语-思考题（试题）
文档格式：PDF　文档大小：94.36KB　文档页数：9
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产-双语-思考题（试题）
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（PPT讲稿）第一篇 肉与肉制品 第八章 其他肉制品
文档格式：PPT　文档大小：1.01MB　文档页数：34
第一节 酱卤制品 第二节 熟熏制品 第三节 烧烤制品
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产模拟试题5
文档格式：PDF　文档大小：58.03KB　文档页数：2
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产模拟试题5
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产模拟试题4
文档格式：PDF　文档大小：54.65KB　文档页数：2
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产模拟试题4
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（PPT讲稿）第一篇 肉与肉制品 第五章 火腿（Ham）
文档格式：PPT　文档大小：2.1MB　文档页数：58
第一节 带骨火腿(Regular ham) 第二节 西式火腿（Westen Pork Ham）
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（PPT讲稿）第一篇 肉与肉制品 第四章 腌腊肉制品
文档格式：PPT　文档大小：1.34MB　文档页数：22
第一节 咸肉 第二节 腊肉 第三节 培根
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产模拟试题3
文档格式：PDF　文档大小：57.54KB　文档页数：2
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产模拟试题3
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）思考题-蛋制品-试题
文档格式：PDF　文档大小：100.14KB　文档页数：2
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）思考题-蛋制品-试题
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