铁路货运文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PDF　文档大小：106.58KB　文档页数：3

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章易腐货物的储运原理和方法第一节易腐货物的理化特性第二讲易腐货物的物理性质

文档格式：PDF　文档大小：73.83KB　文档页数：2

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章易腐货物的储运原理和方法第二节易腐货物的腐败机理第二讲呼吸作用

文档格式：PDF　文档大小：55.61KB　文档页数：1

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章易腐货物的储运原理和方法第二节易腐货物的腐败机理第三讲化学作用

文档格式：PDF　文档大小：136.5KB　文档页数：4

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章易腐货物的储运原理和方法第三节易腐货物的冷藏第一讲易腐货物的冷藏原理

文档格式：PDF　文档大小：81.14KB　文档页数：2

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章易腐货物的储运原理和方法第四节易腐货物的速冻和玻璃化储存第一讲易腐货物的速冻

文档格式：PDF　文档大小：68.4KB　文档页数：1

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章易腐货物的储运原理和方法第四节易腐货物的速冻和玻璃化储存第二讲食品的玻璃化储存

文档格式：PDF　文档大小：50.83KB　文档页数：1

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章易腐货物的储运原理和方法第四节易腐货物的速冻和玻璃化储存第三讲冻结食品的解冻

文档格式：PDF　文档大小：108.79KB　文档页数：3

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章易腐货物的储运原理和方法第五节易腐货物储运的T．T．T理论第二讲食品质量最大降低量

文档格式：PDF　文档大小：116.57KB　文档页数：3

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章易腐货物的储运原理和方法第六节保藏食品的新方法

文档格式：PDF　文档大小：133.96KB　文档页数：1

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第07章制冷原理和方法第一节机器制冷第一讲蒸气压缩式制冷机的构成