12.1IS09000族标准的内容 12.2质量管理体系的基础 12.3质量管理体系的建立与实施

掌握产品质量决策的方法,如产品质量水平决策 教学方法,产品质量合格率水平决策方法等

◼ 企业质量控制机构 ◼ 制造业企业质量控制要点

一、新的质量观 1.全面质量满意 产品整个寿命周期中用户的满意程度 用户不同满意感不同，但有共同的基本需要 企业自身的满意

第一节 饭店服务质量的概述 第二节 饭店服务质量规程

药物分析的性质和任务 药品质量与管理规范 药物分析的发展概略 药物分析课程的目的

《食品质量与管理认证》课程教学资源（讲义）第一章 绪论

对基础概念的正确理解、对研究范畴的明确定位以及对学科从属与特征的准确把握是学习和掌握一门学科的前提，对饭店质量管理理论的学习也不例外。本章必须了解和掌握质量、质量管理、饭店质量管理、饭店质量管理体系等术语和相关概念，认识和了解饭店质量管理的研究对象和研究内容，了解和掌握饭店服务质量管理等方面内容

质量管理的基础工作是企业质量体系有效运 行的前提和保证。质量管理的基础工作通常包括 质量教育培训工作、质量责任制、标准化工作 计量管理工作和只来年感信息管理工作等内容 (1)前提性。 (2)持久性。 (3)广泛性。 (4)科学性。 (5)有效性

ISO8402较为准确地说明了质量体系的内涵, 质量管理是通过建立健全质量体系来实施各项 质量管理活动的。 按照ISO质量体系的原则和原理的内涵,质 量体系贯穿于实体质量形成的全过程