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复旦大学管理学院:《运营管理》PPT教学课件_第13讲 质量控制、库存控制

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◼ 企业质量控制机构 ◼ 制造业企业质量控制要点
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第十二章质量控制库存控制 龚国华 20052006年第二学期 复旦大学管理学院

1 第十二章 质量控制 库存控制 龚国华 2005—2006年 第二学期 复旦大学管理学院

质量控制 企业质量控制机构 ■制造业企业质量控制要 点

2 质量控制 ◼ 企业质量控制机构 ◼ 制造业企业质量控制要 点

适用性 质量控制 保养使用 零售批发 市场研究 服务 销售 ■质量形成过 测试 市场研究 程 检验 开发(研制) 朱兰曲线 工序控制 设计 生产 制定产品规格 仪器仪表及 制定工艺 设备装置 采购 供应商 朱兰螺旋曲线

质量控制 ◼ 质量形成过 程 — 朱兰曲线 适用性 开发(研制) 制定产品规格 制定工艺 供应商 保养使用 零售批发 市场研究 服务 销售 测试 检验 市场研究 工序控制 设计 生产 仪器仪表及 设备装置 采购 朱兰螺旋曲线

全员仝过程的仝面管理 TQM定义: 个组织以质量为中心,以全员参与为基础, 目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会 受益而达到长期成功的管理途径 质量控制机构 检测机构 控制决策机构 执行机构 质量控制的全面性带来了分散性

4 全员全过程的全面管理 ◼ TQM定义: 一个组织以质量为中心,以全员参 与为基础, 目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会 受益而达到长期成功的管理途径 ◼ 质量控制机构 检测机构 控制决策机构 执行机构 质量控制的全面性带来了分散性

制造业企业质量控制要 ■产易设计与工艺的设计 控制系统60%的质量问题 ■控制采购件的质量 提高供应商的供货质量,最好将供应商纳 入自己的控制系统内 ■选好设备,管好用好投备 好产品要用好设备造 奖惩分明不讲客观

5 制造业企业质量控制要点 ◼ 产品设计与工艺的设计 控制系统60%的质量问题 ◼ 控制采购件的质量 提高供应商的供货质量,最好将供应商纳 入自己的控制系统内 ◼ 选好设备,管好用好设备 好产品要用好设备造 奖惩分明不讲客观

制造业企业质量控制要点 靠制度保证实施

6 制造业企业质量控制要点 靠制度保证实施

选好设备,管好用好设备 工序能力指数cp=[1.00,1.33] T P 6o U 质量分布图 CP=T/60

7 选好设备,管好用好设备 工序能力指数 cp =[1.00,1.33] T PL PU Tm TL TU 质量分布图 6 CP = T/ 6

事中控制方法——质量控制 SQC专用名词: *批(ot)-产品的逻辑组合(一箱产品,一天的输出) *随机抽样-为什么要随机抽样而不100%检查? *样本大小(m)-一个样本中产品的数目 *样本数(N)-一个抽样计划中用到的样本数目 *检测产品质量的方法: 属性( Attribute):可区分特性,正品/次品 变量 (Variable):可测量特性,长度,重量等

8 事中控制方法——质量控制图 ◼ SQC专用名词: * 批(lot)-产品的逻辑组合(一箱产品, 一天的输出) * 随机抽样 - 为什么要随机抽样而不100%检查? * 样本大小(n) - 一个样本中产品的数目 * 样本数 (N) - 一个抽样计划中用到的样本数目 * 检测产品质量的方法: - 属性(Attribute): 可区分特性,正品/次品 - 变量(Variable): 可测量特性,长度,重量等

统计质量控制 (SQC 作业过程控制 接收抽样 (SPC (AS 变量控制图属性控制图变量方案属性方案 连续性数据离散性数据连续性数据离散性数据

9 统计质量控制 (SQC) 作业过程控制 (SPC) 接收抽样 (AS) 变量控制图 属性控制图 变量方案 属性方案 连续性数据 离散性数据 连续性数据 离散性数据

SPc基本原理 任何生产系统之产品,其质量特性不可能完全一致 。这种质量特性之变异可分为下述两种情况: *加工过程正常: 质量之变异源於随机因素 统计量多落在控制图界内 变量呈随机分布

10 SPC 基本原理 任何生产系统之产品,其质量特性不可能完全一致 。这种质量特性之变异可分为下述两种情况: * 加工过程正常: -质量之变异源於随机因素 -统计量多落在控制图界内 -变量呈随机分布

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