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《农产品加工与贮藏学》课程PPT教学课件（第粮油加工部分）第10章 植物蛋白质的提取和加工

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• 食品工业概况； • 食品加工的目的及要求； • 食品加工的原理及方法； • 食品质量要求及标准

安徽科技学院：《金属加工工艺实习》课程教学资源（金工实习）机电技术教育专业教学大纲_数字化设计与制造_数控加工与编程_数控编程与加工-理论

第一节 概述 第二节 腌腊的作用和方法 第三节 腌腊制品的加工工艺

8.1机械加工工艺过程的基本知识 8.2工件的定位与安装 8.3零件的结构工艺 8.4工艺过程的制定 8.5加工工艺规程制定实例

9.1特种加工方法的特点与分类 9.2电火花加工 9.3电火花线切割加工 9.4电解加工 9.5超声波加工 9.6激光加工 9.7电子束加工 9.8离子束加工

西华大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇 食品加工工艺 第四章 乳制品及大豆制品加工工艺 第五章 肉制品加工工艺

一、工件的加工表面及其形成方法 二、切削运动与切削要素