长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第六章 成品啤酒 6.1 第一节 啤酒的稳定性

长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第五章 啤酒的包装 5.2 第二节 啤酒的罐装

长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第五章 啤酒的包装 5.1 第一节 啤酒的过滤与分离

长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第四章 啤酒发酵技术 4.3 第三节 啤酒发酵技术

采用关联模型比较典型的案例是“尿布与啤酒” 的故事。在美国,一些年轻的父亲下班后经常 要到超市去买婴儿尿布,超市也因此发现了 个规律,在购买婴儿尿布的年轻父亲们中,有 30%~40%的人同时要买一些啤酒。超市随后 调整了货架的摆放,把尿布和啤酒放在一起, 明显增加了销售额。同样的,我们还可以根据 关联规则在商品销售方面做各种促销活动

一、单项选择题 1.某啤酒厂在某产品的瓶颈标一标签，上印有“获 1990 年柏林国际啤酒博览会金奖”字样和一个带外文的徽章。此奖项和徽章均属子虚乌有。对这一行为应当如何认定？（ ）

上海交通大学：《供应链设计与管理》课程教学资源（案例分析）供应链管理实验——啤酒游戏_啤酒游戏记录表格

江苏食品药品职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第六章 啤酒的过滤与灌装

江苏食品药品职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 啤酒发酵

一、了解固定化细胞技术的方法和意义; 二、了解酵母发酵产生啤酒的过程; 三、了解基本微生物实验操作技术; 四、学习酸奶制作方法; 五、了解纯种发酵和传统发酵在无菌操作方面的差别