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文库(78)
上海交通大学:《生物技术与人类》通识课程教学资源(小论文)生物技术在粮油食品中的应用
文档格式:DOC 文档大小:197.5KB 文档页数:5
上海交通大学:《生物技术与人类》通识课程教学资源(小论文)生物技术在粮油食品中的应用
国家粮油统计指南
文档格式:PDF 文档大小:2.6MB 文档页数:182
国家粮油统计指南
山东农业大学:《粮油食品加工学》课程教学资源(实验讲义)实验二 主食面包的制作
文档格式:PDF 文档大小:78.2KB 文档页数:4
山东农业大学:《粮油食品加工学》课程教学资源(实验讲义)实验二 主食面包的制作
山东农业大学:《粮油食品加工学》课程教学资源(实验讲义)实验四(韧性)薄脆饼干的制作
文档格式:PDF 文档大小:57.32KB 文档页数:2
山东农业大学:《粮油食品加工学》课程教学资源(实验讲义)实验四(韧性)薄脆饼干的制作
山东农业大学:《粮油食品加工学》课程教学资源(课件讲稿)第四章 小麦加工与综合利用
文档格式:PDF 文档大小:591.32KB 文档页数:75
小麦性质 小麦清理 水分调节 小麦制粉 副产品的综合利用
山东农业大学:《粮油食品加工学》课程教学资源(课件讲稿)第三章 稻谷制米(主讲:董海洲、侯汉学)
文档格式:PDF 文档大小:680.34KB 文档页数:42
稻谷制米 特种米加工 副产品的综合利用 稻谷的工艺品质
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)第十章 大豆制品的加工技术
文档格式:DOC 文档大小:152.5KB 文档页数:22
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)第十章 大豆制品的加工技术
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验目录
文档格式:DOC 文档大小:28.5KB 文档页数:1
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验目录
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验二 湿面筋含量及品质的测定
文档格式:DOC 文档大小:36KB 文档页数:2
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验二 湿面筋含量及品质的测定
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验四 曲奇饼干的制作
文档格式:DOC 文档大小:21.5KB 文档页数:2
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验四 曲奇饼干的制作
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