什么是供应链管理 商业流程 SCM流程 合作伙伴模式 教学目标 • 能力目标：掌握SCM流程 • 知识目标：理解SCM的基本概念 • 情景目标：案例研究能力，培养具有SCM的思维和解决问题能力。 教学任务 • 教学重点：掌握SCM的概念和流程 • 教学难点：SCM战略合作伙伴模式 设计 • 教学关键点：SCM系统思维能力训练和案例研究

1.1供应链管理的产生背景 1.2供应链的概念 1.3供应链的结构 1.4供应链的特征 1.5供应链的类型 1.6供应链流程分析

第一节 集装箱水路运输概述 第二节 集装箱船舶 第三节 集装箱船舶配积载 第四节 集装箱运费计收 第五节 集装箱的公路、铁路、航空运输 第六节 国际多式联运

第12章供应链管理 12.1供应链管理概述 12.2供应链管理模式与优化 12.3基Internet于的供应链管理

7.1高位自动化仓库概述 7.1.1高位自动化仓库的产生和发展 7.1.2高位自动化仓库的分类 (1)按仓库的建筑形式分,可分为整体式和分离式2种。一般整体式高度在12m以上,仓库内的货架与建筑物构成一个不可分割的整体,外墙既是货架,又是库房屋顶的支撑。分离式多数高度在12m以下,但也有15m的,其货架是独立的,主要用于高度不大或已经有建筑物的情况

第一节 库存概述 第二节 确定条件下的定量订购法 第三节 不确定条件下的定量订购法 第四节 定期订购法 第五节 经济生产量订货模型 第六节 库存计划

一、概述 1 运输的概念 2 运输是人和物的载运及输送 3 研究对象是货物运输 4 货物运输以改变“物”的空间位置为目的 5 运输的地位

第二章流体输送设备 1概述 2-1流体输送概述 气体的输送和压缩,主要用鼓风机和压缩机液体的输送,主要用离心泵、漩涡泵、往复泵固体的输送,特别是粉粒状固体,可采用流态化的方法,使气-固两相形成液体状物流,然后输送,即气力输送。流体输送在化工中用处十分广泛,有化工厂的地方,就有流体输送流体输送机械主要分为三大类:

教学大纲 1、电子商务导论 2、电子商务技术基础 3、电子商务安全保障 4、电子商务资金流 5、电子商务物流和供应链 6、电子商务实务 7、网络经济学

食品微生物学实验 《益生菌》 《食品微生物学》（理论课） 《基因工程》 《人体解剖生理学》（理论课） 《食品化学》 《食品新产品开发》 《食品营养学》（理论课） 《基因工程》实验 实习（实践） 专业基础训练与前沿讲座 毕业设计（论文） 生产实习 实验 《食品感官评定》 《食品工艺学》（理论课） 《食品工艺学综合实验》实验 食品化学实验 《食品冷藏链技术》 《食品冷冻工艺学》（理论课） 《食品冷冻冷藏原理与技术》 《食品微生物学》 《食品微 Th 物学实验》 《食品物流信息技术》 《食品物流学》 《食品物性学》 《食品营养学》 《食品原料学》（理论课） 《水产食品学》 《水产资源利用学》（理论课） 《现代 Th 物检测技术》 《食品制冷系统设计》 《热工学》 《动植物检验检疫学》 《食品安全学》 《食品胶体》 《食品营养与卫生》（理论课） 《食品质量控制学》 《食品安全风险评估》 《食品掺伪检验》（理论课） 食品掺伪检验实验 《食品分析》（理论课） 《食品工程原理》 《食品工程原理实验》实验 《食品理化检测技术》（理论课） 《食品理化检测技术实验》 《发酵工艺学概述》 《食品添加剂》（理论课） 《食品添加剂》 《发酵工程》 《食品加工新技术》 《食品保藏学》（理论课） 《食品行业中职场技能》（理论课） 《食品工程测试》（理论课） 《功能性食品》 《食品标准与法规》 《食品工厂设计》 《食品工程原理》（理论课） 《食品工程原理课程设计》实习（实践） 《食品科学导论》（理论课） 《食品杀菌工程学》 《食品试验设计与统计分析》（理论课） 《专业外语》 《食品专业英语》（理论课） 《食品毒理学》（理论课和实验课） 《食品资源循环与利用》 食品安全学实验 《文献检索与利用》（理论课）