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东北农业大学:《肉品科学与技术》课程实验指导(第一部分)实验十 肉及腌肉制品中肉色素的测定
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东北农业大学:《肉品科学与技术》课程实验指导(第一部分)实验八 肉制品中淀粉含量的测定
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东北农业大学:《肉品科学与技术》课程实验指导(第一部分)实验六 肉与肉制品中氯化物含量的测定
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东北农业大学:《肉品科学与技术》课程实验指导(第一部分)实验四 肉中脂肪含量的测定
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东北农业大学:《肉品科学与技术》课程实验指导(第一部分)实验二 肉与肉制品水分含量测定
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浙江工商大学:《食品感官科学》课程教学课件(讲稿)第七讲 食品感官品质物质基础
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浙江工商大学:《食品感官科学》课程教学课件(讲稿)第二讲 人类的感官与感觉(下)
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浙江工商大学:《食品感官科学》课程教学课件(讲稿)第四讲 感官分析方法学
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浙江工商大学:《食品感官科学》课程教学课件(讲稿)第三讲 感官分析实验心理学模型
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浙江工商大学:《食品感官科学》课程教学课件(讲稿)第二讲 人类的感官与感觉(上)
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