第一章 旅游饭店概述 第二章 饭店建筑与设备 第三章 饭店管理的基础理论与基本方法 第四章 现代饭店集团 第五章 饭店的计划与组织管理 第六章 饭店的经营环境与市场营销 第七章 饭店产品的管理与创新 第八章 饭店服务的质量管理 第九章 饭店人力资源的开发与管理 第十章 饭店的成本控制与收益管理

仓储运作方案的实施 仓库是保管、储存物品的建筑物和场所的总称。也是从事包装、分拣、流通加工等物流作业活动的物流节点设施。 仓储管理是指对仓库及其库存物品的管理, 仓储系统是企业物流系统中不可缺少的子系统。 物流系统的整体目标是以最低成本提供令客户满意的服务,而仓储系统在其中发挥着重要作用。仓储活动能够促进企业提高客户服务水平, 增强企业的竞争能力。现代仓储管理已从静态管理向动态管理了生了根本性的变化,对仓储管理的基础工作也提出了更高的要求

第一部分概述 前言 一、课程建设总纲 1.培养目标:培养基层管理岗位的综合管理技能与素质。 2.教学理念:以培养创新精神为灵魂,以培养实践能力为根本。 3.教学内容:以培养基层管理岗位的综合管理技能为主:线,建立“124”教学内容体系

MRPⅡ基础课程 1 物料清单 2 计划编制 3 能力计划 4 物料管理 5 产品成本 6 车间控制

第二章管理思想 一、学习目标 二、主要内容

第二章管理思想 一、学习目标 二、主要内容 三、重点内容网络图

第一节控制机制与控制过程 一、控制机制 二、管理控制的基本类型 三、控制过程 四、控制要领

教学重点 1、领导的实质与手段一一领导的实质 2、人性假设理论一一人性假设的演进 3、领导方式一—管理方格理论、新成果

第一章管理糸统 一、学习目标 二、重点内容网络图 三、主要内容

第一章管理系统 1、习目标 2、重点内容网络图 3、主要内容