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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第六章果蔬糖制

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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第六章果蔬糖制

《畜产品加工工艺学》课程教学资源（文献资料）CAC畜产加工标准条目

文档格式：PDF　文档大小：82.64KB　文档页数：3

《畜产品加工工艺学》课程教学资源（文献资料）CAC畜产加工标准条目

《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第八章果酒与果醋酿造

文档格式：DOC　文档大小：81KB　文档页数：18

《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第八章果酒与果醋酿造

湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇果蔬食品加工第一章果蔬的化学成分和预处理

文档格式：PPT　文档大小：63.5KB　文档页数：29

湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇果蔬食品加工第一章果蔬的化学成分和预处理

《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第五章果蔬的干制

文档格式：DOC　文档大小：45.5KB　文档页数：12

《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第五章果蔬的干制

《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第二章果蔬罐藏

文档格式：DOC　文档大小：107.5KB　文档页数：21

《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第二章果蔬罐藏

《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第九章果蔬原料的综合利用

文档格式：DOC　文档大小：72.5KB　文档页数：15

《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第九章果蔬原料的综合利用

《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）干制

文档格式：DOC　文档大小：40.5KB　文档页数：3

《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）干制

《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第七章蔬菜腌制

文档格式：DOC　文档大小：45.5KB　文档页数：10

《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第七章蔬菜腌制

《果蔬加工贮运学》课程教学资源（PPT课件）第八章果蔬腌制

文档格式：PPT　文档大小：1.01MB　文档页数：28

第一节蔬菜腌制品的分类第二节腌渍保藏理论第三节蔬菜腌制品加工工艺技术

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