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西北农林科技大学:《葡萄酒品尝学》课程教学资源(课件讲稿)第五章 葡萄酒的口感及口感分析
文档格式:PDF 文档大小:10.88MB 文档页数:86
5.1基本呈味物质及人的味觉反应 5.2葡萄酒中的呈味物质及其口感 5.3品尝技术-口感分析 5.4品尝词汇(3)-关于口感的描述 5.4.1关于甜味的描述 5.4.2关于酒度(醇浓)的描述 5.4.3关于酸味的描述 5.4.4关于苦味、涩味的描述 5.4.5关于CO引起的口感的描述
《葡萄酒工艺学》课程教学资源(教案讲义)第三章 葡萄酒的香气及香气分析(3.4)品尝词汇——关于香气的描述
文档格式:DOC 文档大小:23KB 文档页数:2
3.4.1 关于一类香气的描述 一类香气突出的葡萄酒,可概括地描述为具果香、或具花香等;其往往以花香、或果香、或植物与矿物气味为香气特征。所以也可按以下分类进行详细描写:
上海中医药大学:《中医护理学》课程教学资源(PPT课件)中医内科护理
文档格式:PPT 文档大小:493.5KB 文档页数:76
掌握各个病证的病情分析及护理。 掌握相关专业词汇。 熟悉各个病证的定义。 了解各个病证的健康指导。 能够灵活运用理论知识对个案进行有针对性的护理。 感冒 Common cold 咳嗽 Cough
《外科护理学》课程阅读资料(泌尿外科治疗指南)前列腺炎诊断治疗指南2011全文
文档格式:DOC 文档大小:361.5KB 文档页数:40
一、 概述 二、 病因和发病机制 三、 诊断 四、 治疗 附录一 国立卫生研究院慢性前列腺炎症状指数(NIH-CPSI) 附录二 病原体定位试验操作方法 附录三 中英文词汇对照表
对外经济贸易大学:《西班牙语经贸应用文 Practical business Writings, Spanish》课程教学资源(电子教案,赵雪梅)
文档格式:PDF 文档大小:479.17KB 文档页数:59
本课程主要讲授外贸业务一般知识,包括询价,订货,安排货源,付款条件,运输,保险、索赔、贸易代理等环节的基本知识以及外贸信函的常用表达法,习惯搭配用语等。课程宗旨是使学生了解经贸西班牙语语言特点、有关语法及各种文体,掌握800-1000常用经贸词汇,具备正确理解和翻译经贸信函的能力
《外语教学与研究(外国语文双月刊)》:语言的体验性——从体验哲学和认知语言学看语言体验观(四川外语学院:王寅)
文档格式:PDF 文档大小:395.79KB 文档页数:7
笔者根据 Lakoff 和 Johnson 倡导的体验哲学和认知语言学的基本原则 ,提出了语言的体验观 ,这是对语言众多性质的一个补充。语言体验观与国外很多学者的基本观点相符 ,为解释语言来源于实践进一步提供了证据 ,是对语言天赋说、自治观的一个反驳。本文主要讨论国外知名学者有关语言体验性的观点 ,以及概念化和词汇化的体验性
山东第一医科大学(泰山医学院):《人体寄生虫学》课程实验指导 human parasitology(负责人:张忠)
文档格式:DOC 文档大小:5.76MB 文档页数:95
第一部分医学蠕虫学实验一、线虫纲1实验二、线虫纲2实验三、吸虫纲实验四、绦虫纲第二部分医学原虫学实验五、叶足纲和动鞭纲实验六、孢子纲和纤毛纲第三部分医学节肢动物学实验七、昆虫纲和蛛形纲实验八标本考查或实验设计第四部分人体寄生虫病原学检查第五部分人体寄生虫学常用外文词汇第六部分人体寄生虫学综合复习题附一、人体主要寄生蠕虫卵图
成都大学:《生物化学》课程教学资源(PPT课件)体液平衡
文档格式:PPT 文档大小:487.5KB 文档页数:75
•1掌握反映体液及酸碱平衡状况的各项指标的含义,正常值•2掌握几种脱水与钾钠紊乱及四种单纯型ABD和混合型ABD概念及英文词汇•3掌握几种脱水与钾钠紊乱及四种单纯型ABD的原因和机制,机体的代偿调节,血气检测特点,对机体的影响•4掌握ABD类型的判断方法(一划五看)与血气分析的基本原理•5了解四种单纯型ABD的防治原则,了解混合型ABD的类型及血气检测特点
福州大学:《翻译》课程教学资源(PPT课件讲稿)汉译英教案(共七章)
文档格式:PPT 文档大小:544.5KB 文档页数:160
第一章 绪论 第二章 词汇分析和得体选词 Lexical relationship between Chinese and English 第三章 句子分析与得体表达 Full sentence, minor sentence, fragments 第四章 语篇分析与得体表达 第五章 文化差异、接受及文化词语的处理 第六章 实用类语篇的翻译翻译 Translation of Practical Chinese 第七章 不可译性与创造性翻译
《葡萄酒工艺学》课程教学资源(教案讲义)第五章 口感和香气的(5.4)品尝词汇
文档格式:DOC 文档大小:21.5KB 文档页数:2
当品尝员在口中搅动并用舌头接触葡萄酒时,他会将所获得的感觉看作是与体积、形状 及厚度等相似的印象。葡萄酒最佳的形状是\球状\,它代表葡萄酒具有良好平衡的立体。 但是,葡萄酒的立体感较复杂,葡萄酒一入口所表现的形态并不是固定的,随着感觉的发展, 它会发生变化。我们可以根据葡萄酒在口中的形状的变化来评价葡萄酒
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