食品安全文库下载_中国高校课件下载中心

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石河子大学：《食品物流安全管理与技术》课程授课教案（2017，任课教师：刘娅）

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石河子大学：《食品物流安全管理与技术》课程教学大纲 Management and technology of food logistics safety

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第六章安全动物性食品的生产与管理

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合肥市卫生监督所：食品安全（PPT讲稿）兼谈商场（超市）食品卫生管理

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第七章食品安全监督管理与控制

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第一节食品毒理学概述学科内容任务性质、地位食品毒理学研究方法食品毒理学发展历史和现状第二节食品毒理学和食品安全性食品安全性的现代问题食品安全性控制与人类食物链

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第一节人体必需的营养素及功能第二节人体正常膳食结构第三节与膳食不平衡有关的疾病第四节营养素间的协同与禁忌

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甘肃农业大学：食品质量与安全专业三基题库答案

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《食品毒理学》课程教学资源（教案讲义）第十三章食品安全性毒理学评价

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13.1食品的安全性 13.2物质化学结构与毒性的关系 13.3食物原料中的天然毒素 13.4微生物毒素 13.5化学毒素 13.6食品在加工过程中产生的毒素