第一节 辐射基本原理 第二节 食品辐射技术的化学与生物学效应 第三节 辐射的应用及其卫生安全性

复旦大学：《数理统计在化学中的应用》课程教学资源（讲稿）第八章 方差分析（Analysis of Variance）

吉林大学：《化学分析》课程教学资源（课件讲稿）第四章 滴定分析法的应用（2/2）§4.2 标准溶液的配制和标定 §4.3 应用实例

厦门大学：《群论及其在化学中的应用》课程教学资源（课件讲稿）Chapter 3 群的类分解 Chapter 4 商群与同态（Factor group & Homomorphism）Chapter 5 群的直积（Direct Product）Chapter 6 置换群（Permutation group/Symmetric group）

厦门大学：《群论及其在化学中的应用》课程教学资源（课件讲稿）Part I 群论基础 Chapter 1 基本概念 Chapter 2 抽象群的结构

厦门大学：《群论及其在化学中的应用》课程教学资源（课件讲稿）Group Theory and Its Application to Quantum Chemistry - Introduction（主讲：曹泽星）

Maillard反应的基本原理 Maillard反应的条件控制 Maillard反应在食品工业的应用

聚类算法 K近邻 主成分分析

复旦大学：《数理统计在化学中的应用》课程教学资源（讲稿）第六章 测量误差与测量不确定度

复旦大学：《数理统计在化学中的应用》课程教学资源（讲稿）第五章 非参数检验