山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三章 水产品加工工艺

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三章 果蔬制品工艺

《精细有机化工单元反应及工艺学基础》课程教学资源（PPT课件讲稿）第三章 硝化反应及其工艺

4.1熔焊工艺 4.2压力焊工艺 4.3钎焊与封焊 4.4金属材料的焊接性 4.5焊接缺陷与检验 4.6焊接件结构设计

第一节 食品冷加工的基本原理 第二节 食品的冷却和冻结设备 第三节 鲜切果蔬加工工艺 第四节 速冻果蔬加工工艺 第五节 速冻面米食品加工工艺 第六节 冷冻饮品加工工艺

第一节 干制食品 第二节 糖渍食品 第三节 腌渍食品

第一节 糖果的分类 第二章 硬糖 第三节 焦香糖果 第四节 充气糖果 第五节 凝胶糖果 第六节 巧克力制品

第一节 原辅材料 第二节 面包生产 第三节 糕点的生产

4.2.1压力焊方法及工艺 4.2.2电阻焊 4.2.3摩擦焊

一、冲印成型 二、辊印成型 三、辊切成型 四、其他成型