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《畜产品加工工艺学》课程教学资源（文献资料）CAC畜产加工标准条目
文档格式：PDF　文档大小：82.64KB　文档页数：3
《畜产品加工工艺学》课程教学资源（文献资料）CAC畜产加工标准条目
《畜产品加工工艺学》课程教学资源（文献资料）畜产品可追溯系统的应用现状
文档格式：PDF　文档大小：192.78KB　文档页数：2
《畜产品加工工艺学》课程教学资源（文献资料）畜产品可追溯系统的应用现状
西华大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇 食品技术原理 6.7 第七章 食品化学保藏
文档格式：PPT　文档大小：82KB　文档页数：12
西华大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇 食品技术原理 6.7 第七章 食品化学保藏
江南大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第七章 食品的辐射保藏
文档格式：PPT　文档大小：1.24MB　文档页数：172
江南大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第七章 食品的辐射保藏
江南大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第六章 食品的化学保藏
文档格式：PPT　文档大小：581.5KB　文档页数：75
江南大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第六章 食品的化学保藏
江南大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章 食品的腌渍发酵和烟熏处理
文档格式：PPT　文档大小：14.85MB　文档页数：114
江南大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章 食品的腌渍发酵和烟熏处理
江南大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四章 食品的冷冻保藏
文档格式：PPT　文档大小：1.34MB　文档页数：210
江南大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四章 食品的冷冻保藏
江南大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三章 食品的热处理与杀菌
文档格式：PPT　文档大小：20.56MB　文档页数：157
江南大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三章 食品的热处理与杀菌
西华大学：《食品工艺学》课程教学资源（习题）习题四
文档格式：DOC　文档大小：26KB　文档页数：1
一、填空题(每题4分) 1、常见的罐头腐败变质现象有 和 2、电阻焊接缝圆罐生产工艺流程为罐身切板→ →成圆 →翻边
石河子大学：《食品工艺学》课程授课教案（任课教师：陈国刚）
文档格式：PDF　文档大小：175.23KB　文档页数：22
石河子大学：《食品工艺学》课程授课教案（任课教师：陈国刚）
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