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一、概论 二、水动力学基础 三、环境工程化学基础(环境污染化学、污染控制化学) 四、环境微生物学基础(环境工程微生物学) 五、水质管理 六、水处理技术(1) 七、水处理技术(2)
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复旦大学99年微生物学试题 1.名词解释(30分) ( 1) Koch's postulates ( 2) negative stains ( 3) RC(respiratory chain) ( 4) stationary phase ( 5) semi-synthetic antibiotics ( 6) cxtrcmophiles( extremc-microorganisms) ( 7) heteroiactic fermeniation ( 8)biomass ( 9)McAb(monoclonal antibody)
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第一节微生物生长的测定 第二节微生物的群体生长规律 第三节微生物的培养方法 第四节影响食品中微生物生长的因素 第五节食品中微生物控制的原理和方法
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第一节 微生物生长 ◆微生物生长的概念 ◆微生物生长量的测定 第二节 微生物的生长规律 第三章 环境对微生物生长的影响
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第八章 食品工业废弃物处理和应用 第一章 绪论 第二章 原核微生物的形态和构造 第二章 原核微生物的形态和构造 第二章 微生物的形态和构造 第四章 微生物营养 第十章 微生物在食品制造中的作用 第十一章 微生物与食品腐败变质
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Chapter 1 morphology, structure and function of prokaryotes 原核生物的形态,结构和功能
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– 真核细胞型微生物 – 有典型核结构、细胞器 – 细胞壁缺乏肽聚糖 – 坚韧致密的细胞壁依赖于壳多糖、 β葡聚糖、不定型多糖基质
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heredity, variation and breeding of microbes
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