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上海交通大学:《食品安全风险评估》课程教学资源(PPT课件)第六章 危害识别 HAZARD IDENTIFICATION
文档格式:PPT 文档大小:3.97MB 文档页数:49
在毒理学和作用模式等可利用的数据基础上评价和权衡有害作用的证据,即对可能存在于特定食品和和食品类别中具有导致有害作用的生物、化学和物理等因子的识别
北京大学光华管理学院:《证券投资学》课程教学资源(PPT课件)第六章 因子模型和套利定价理论(APT)
文档格式:PPT 文档大小:372KB 文档页数:104
为了得到投资者的最优投资组合,要求知道: 一、回报率均值向量 二、回报率方差-协方差矩阵 三、无风险利率 四、估计量和计算量随着证券种类的增加以指数级增加
《土壤理化分析》课程教学资源(讲义)土壤磷酸酶测定(酸性、中性和碱性磷酸酶)
文档格式:DOC 文档大小:23KB 文档页数:2
1.分析意义 土壤有机磷转化受多种因子制约,尤其是磷酸酶的参与,可加速有机磷的脱磷速度。 在pH4-9的土壤中均有磷酸酶。积累的磷酸酶对土壤磷素的有效性具有重要作用。研究订 明,磷酸酶与土壤碳、氮含量呈正相关,与有效磷含量及pH也有关。磷酸酶活性是评价 土壤磷素生物转化方向与强度的指标
《土壤理化分析》课程教学资源(讲义)土壤过氧化氢酶测定(容量法)
文档格式:DOC 文档大小:18KB 文档页数:1
1.分析意义 过氧化氢酶广泛存在于土壤中和生物体内。土壤过氧化氢酶促过氧化氢的分解有利于 防止它对生物体的毒害作用。过氧化氢酶活性与土壤有机质含量有关,与微生物数量也有 关。一般认为,土壤中催化过氧化氢分解的活性,有30%或40%以上是耐热的,即非生物 活性,常由锰、铁引起催化作用。土壤肥力因子与不耐热的即过氧化氢酶活性成正比例
《生化反应器原理》第三章 固定化酶、细胞的反应动力学——内外扩散同时存在及其它影响
文档格式:PPT 文档大小:120.5KB 文档页数:12
以一级反应为例,定义内外扩散同时存在时的总有效因子为
《临床医学》课程教学资源(PPT课件讲稿)慢性咳嗽的处理
文档格式:PPT 文档大小:163KB 文档页数:29
引言 一、咳嗽为临床常见症状之一。 二、为人体重要的防御机制,能将呼吸道内分泌物或异物排出体外,具有清除呼吸道刺激因子,抵御感染的作用
《生物学通报》:microRNA及其与衰老进程的关系(北京大学衰老研究中心:姜彬)
文档格式:PDF 文档大小:162.4KB 文档页数:3
论述了衰老相关基因及衰老相关的microRNA在人体衰老进程中的重要作用,侧重介绍了microRNA通过调控关键的衰老相关因子导致细胞衰老或调亡的研究进展
搅拌剪切作用下凝固组织演变过程的数学描述
文档格式:PDF 文档大小:688.32KB 文档页数:5
分析了凝固组织在搅拌剪切作用下的有效溶质分配系数,将凝固速度和搅拌转速作为凝固组织演变过程的主要因素,建立了凝固组织演变与凝固速度和搅拌转速的数学模型.结果表明:搅拌转速和凝固速度对凝固组织的形貌有较大影响,增大搅拌转速和降低凝固速度有利于提高形状因子.通过与实验结果比较,数学模型与实验结果基本一致
《食品微生物》PPT教学课件:第八章 微生物的遗传变异与育种
文档格式:PPT 文档大小:300KB 文档页数:119
第一节 遗传变异的物质基础 第二节 微生物的基因组结构 第三节 质粒和转座因子 第四节 基因突变及修复 第五节 基因重组 第六节 微生物育种 第七节 菌种的衰退、复壮与保藏
复合锚固桩的承载特性及工程应用
文档格式:PDF 文档大小:711.97KB 文档页数:5
利用数值模拟方法对复合锚固桩的加固机理以及其承载性能进行了比较系统的分析,并将复合锚固桩技术成功地应用于多处地基加固工程.数值模拟结果及工程检测结果均表明:复合锚固桩改善了单根锚固桩桩体局部承载特性,桩体承载综合有效因子明显增加,桩体承载能力大大提高
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